2017“海外华裔与港澳青少年中国寻根之旅夏令营--美食之都·产业之城顺德营”举行,114名来自英国、法国、马达加斯加、港澳等国家和地区的青少年营员们在顺德开启为期8天的寻根之旅,分别前往大良、北滘、均安、杏坛等镇街感受顺德的文化与风土人情。
陈仲贤代表主办方为青少年送纪念品。
7月30日晚,2017年海外华裔及港澳青少年中国寻根之旅夏令营-“美食之都·产业之城”顺德营活动举行联欢晚会并正式结营
这次夏令营,青少年感受了顺德文化,体验了顺德美食,参观了顺德知名企业和产业平台,也学习了美食制作、无人机实操,对顺德留下了深刻印象。也怪不得,来自马达加斯加的Mickeal在跟城网君分享时,直言如果条件允许的话,他愿意留在顺德,细细品味。顺德区委统战部常务副部长陈仲贤也欢迎大家再来顺德游玩,到顺德品味美食。
做饭做菜?海外青少年动作麻利
7月27日是2017年海外华裔及港澳青少年中国寻根之旅夏令营-“美食之都·产业之城”顺德营活动的第四天,一群海外学子来到顺德职业技术学院烹饪学院,学习顺德美食制作。
究竟这批海外华裔青少年与顺德美食的缘分如何?烹饪学院老师现场演示了大良煎虾饼、豉汁蒸排骨、草莓咕噜肉、茄汁焗排骨、香菇蒸滑鸡等五道菜的制作步骤,这批青少年分组进行学习,他们认真地学习各自负责的那道菜的制作方法,有的用手机录下制作的视频,有的则拿着笔记本记住每一步的操作。
114名青少年营员感受中国传统文化
“第一次用毛笔来写字,感觉很新奇。”来自英国的青少年营员拿起毛笔,认真地在宣纸上一撇一奈写着。7月26日上午,2017年海外华裔及港澳青少年中国寻根之旅夏令营——“美食之都·产业之城”顺德营系列活动之海内外顺德籍书画家作品邀请展暨“清晖印社”揭幕仪式分别在顺德区博物馆和顺德区清晖园举行。114名青少年营员将跟随专业讲解员参观清晖园,在园内聆听讲座《篆刻艺术》,并动手学习写毛笔字、制作印章,亲身感受中国优秀传统文化的魅力。
现场手把手进行咏春教学
来自澳门的马国栋今年17岁,祖籍顺德乐从。“现在奶奶还住在乐从,每隔几个月我就回来探望奶奶。”马国栋表示每次回到顺德都能发现多了不少基建工程,城市面貌一直都有在变化,可见顺德经济发展比较快。参加这次活动,马国栋希望能够通过不同的角度来认识家乡,了解家乡,希望能够介绍顺德给更多朋友认识。
马国栋所说的活动,正是2017“海外华裔与港澳青少年中国寻根之旅夏令营--美食之都·产业之城顺德营”,114名来自英国、法国、马达加斯加、港澳等国家和地区的青少年营员们通过叹顺德美食、学永春拳、玩篆刻等感受顺德的文化与风土人情。
据顺德区外事侨务局介绍,本次寻根之旅借助顺德职业技术学院申办国侨办“中餐繁荣计划”培训基地之机,邀请了顺德菜大师黎永泰、顺德美食界网红奥巴顺与各位华裔、港澳青少年营员交流,并将有机会让各位营员现场体验炒牛奶等顺德菜的制作,同时这次活动还融合了无人机比赛,机器人演示以及篆刻、永春等。
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