黄丽梅（左）与郎平（右）谈论顺德美食
黄丽梅：都说“食在广州、厨出凤城”，顺德菜源远流长，香飘四方，你最初品尝到顺德菜是什么时候？
郎平：早在1995年，我带领香港八佰伴女排到顺德业余体校集训，我第一次品尝到顺德美食，就深深地被它所吸引。队里的运动员一天三餐外加晚上的夜宵（那时候我们也把这顿算做正餐）都是吃顺德菜，大家对顺德美食的评价都很高，一周训练下来，大家都对顺德菜念念不忘。其实运动员也可以吃宵夜的，均衡的饮食不但不会影响身体，反而让身体变得更好。
黄丽梅：你已经在广州安家，并且在顺德有好友，所以经常来顺德品尝最正宗的顺德菜，你最喜欢的顺德菜有哪些？
郎平：在品尝过的顺德美食当中，我特别喜欢的有海鲜、椒盐蛇肉、清蒸鱼头、双皮奶。对顺德菜，我是情有独钟，感觉它特别美味，此外，我还十分爱喝用顺德各种食材搭配所煲成的汤，非常有营养。顺德好味的菜式实在太多，基本每样顺德菜都适合我的口味，所以每次都吃很多。
黄丽梅：用一句话来形容你眼中的顺德菜。
郎平：好吃，又吃不胖。
黄丽梅：其实我作为一名美食节目的主持人，在品尝过各地的美食之后，顺德菜给我的印象是最特别的。在琳琅满目的顺德美食中，我中意的菜式太多了，鲍鱼、顺德水乡蒸鱼、金榜牛乳、大良虫崩 虫少 等等都是吸引我专程前来顺德的理由。闻名遐迩的双皮奶、姜撞奶，也是我在顺德吃到的独特美味。
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香港当红主持黄丽梅曾带领亚洲电视台《食出新滋味》摄制组在顺德拍摄了以顺德美食为主题的美食节目，节目播出后在港澳地区引起了强烈的反响。据了解，黄丽梅在第一次走进顺德，品尝到顺德菜之后，便被顺德菜的营养、口味所震撼，之后借拍摄、制作的机会多次来到顺德，向广大的观众和食客大力推荐顺德地道美食和招牌菜，无形中成为顺德美食的最佳代言人。
（编辑：毛毛）
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