旧时模样

   
   
   十九楼前身——50年代的旧摸样
   

   旧时的凤城是个什么模样，而旧时的十九楼又长得怎么样？没经历过那个时代的人们恐怕都不甚清楚。李良晖却是看着十九楼从流光溢彩的模样衰落到如今的暗淡无光。
   
   李良晖出生在上个世纪三十年代末。当他正值花季年华之时，凤城旅馆便在大良河畔悄悄矗立起来。据他回忆，五十年代的凤城酒店只有三层楼高，亦不叫凤城酒店，“好像叫凤城旅馆，但那已经是当时凤城中心地带最高最漂亮的建筑了。”从那时开始，凤城旅馆便是顺德的地标建筑。
   
   “大概到80年代初，凤城旅馆重新装修了一遍，楼层建到七层高。”李良晖回忆道，从重新落成开业那天起，凤城旅馆正式更名为“凤城酒店”。直到1987年，凤城酒店再一次从里到外粉饰一遍，楼层就在那时增加到十九层，新落成的凤城酒店堪称顺德第一高楼，而顶层的旋转餐厅更是全佛山继佛山旋宫酒店后的第二家旋转餐厅，“那时很多年轻人都喜欢去旋转餐厅吃饭。”李良晖概叹，十九楼真的记载了很多顺德人的往事。
   
   提到十九楼，不得不提的是美食。九十年代是凤城酒店最辉煌的时代，名厨辈出。数年来，凤城酒店先后培养出钟传辉、龙仲滔、李灿华等多位中国烹饪大师、名师，还有陈建超、程焜伦、何益伦、曾锐文等数十名广东省著名厨师。那时的十九楼不仅是顺德市民喜宴亲友首选的地方，就连当时顺德县的政协会议亦选择在此进行。
   
   令顺德人无限回味的，不仅仅是十九楼的美味，更是十九楼给顺德市民心中留下的一段情。
   
■个人简介
       
   李良晖，男，1939年生，广东顺德人毕业于佛山教育学院函授。顺德李兆基中学高级教师、中国书协会员、广东省书协理事、岭南书法篆刻研究会理事、佛山市书协副主席、顺德市文联副主席、顺德市书协主席、市政协委员。
   
   李良晖自嘲写字不懂有多少法，只是自寻快乐的玩意，而他的作品竟7次入选全国书法最高展。作品入刻黄河、翰园、白云山等各大碑林，以及中央电视台外景基地，入藏山东海源阁，四川万卷楼等著名藏书阁、博物馆、美术学校，并为蔡元培、罗瑞卿、张阔、朱德杨守敬、吴敬梓、罗感教等名人纪实馆收藏。