乐从举办最后两场食品安全培训班。
为规范食品销售单位的经营管理，区市监局乐从分局联合乐从食品协会在辖区开展了六期食品销售单位食品安全管理培训班，参加人员覆盖大中小型餐馆、小餐饮、销售单位、单位食堂共5500个食品经营单位，受惠人数达1100人，共派发销售单位米面制品、淀粉及其制品经营告知书1100余份。
今日（8月22日），最后两场培训班在东平小学顺利举办，水藤、罗沙、大闸、杨滘、沙边等5个村居的食品销售单位代表参加了培训。至此，六期食品销售单位食品安全管理培训班圆满落幕。
培训上，培训人员表示现在针对食品标签不符合《食品安全法》、超保质期的消费投诉越来越多，食品经营者须落实主体责任，严格控制在经营许可范围内从事商品经营活动，建立与完善进货台账、索票索证制度，提高食品安全意识，消除隐患。
随后，乐从食品协会秘书处梁志汝对食品销售单位的现场核查要求和日常操作规范、注意事项进行培训，并对进口食品销售专项讲解，进口食品进行明码标价，标签中文和外文内容要相对应，必须包括：食品名称、配料成分、净含量、生产日期、保质期、贮藏条件，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等信息。
此次培训向食品经营者全面普及了食品安全知识，有效地督促食品销售单位落实食品安全主体责任，提高乐从镇食品行业的整体保障水平，推进佛山市创建“国家食品安全示范城市”工作。（关妙娟 通讯员/何芷燕)
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