喜欢吃烧腊的市民对于烧腊的品质、卫生情况一定很注重。近日，顺德区市场监督局接到群众举报杏坛吕地社区有家涉嫌无证烧腊“黑作坊”，现场环境十分恶劣。
接报后，顺德区市场监督局立即组织执法力量联合吕地居委会工作人员，对投诉地址进行摸排，确定了该烧腊加工场的具体位置。
连日来，该工场一直大门紧闭，未发现有生产迹象。执法人员为此持续监控该工场，终于在7月23日下午发现其正在进行烧腊加工制作，于是对其进行了执法检查。
整个作坊环境恶劣。
冻肉被储存在这里。
检查发现，工场内散乱地摆放着一批简陋的烧腊工具，锈迹斑斑的冰柜内存放有一批冻肉，一名工人正进行冻肉解冻，地面污水横流，墙面挂满黑褐色油污，卫生环境条件极其恶劣。
此外，多个石油气瓶放在电烤炉旁同时使用，存在安全隐患。为了防止食品安全事故发生，执法人员立即责令当事人停止生产、经营，并依法查封当事人用于制作烧腊的生产工具和原料。
查封并立案。
由于该工场负责人现场未能提供营业执照和食品生产许可证，涉嫌存在无证无照经营违法行为，顺德区市场监督局已依法进行立案调查。目前，案件正在进一步调查之中。（邹建华）
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