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致敬劳动者:26年养鱼人,“鱼也是懂感情的”


  【编者按】:有一些人,或许在许多人的心中并没有太大的份量,但是他们常在我们的视线里,因为生活里似乎不能缺少。虽然微小,却不渺小。“五一”劳动节,顺德城市网带你一起走近这些劳动者。



梁苏桂在他的鱼塘边工作


  顺德城市网消息 (记者林仲儒) 顺德自古水乡,养鱼业发达,在现今,养鱼依然是顺德的一大农业产业,但对于养鱼人的酸甜苦辣,你又了解多少呢?籍“五一”劳动节,顺德城市网记者在伦教永丰村采访到了一位养鱼人和他养鱼的故事。

一天的养鱼生活

  早上5点多天还没亮,家住伦教永丰村乐耕十村的梁苏桂就驾驶着摩托车去勒流龙洲路买冰鲜鱼了,他说,去得晚就可能没有鱼了,即使有剩下的也是较次的货,所以他明天早上都要很早起床去买鱼。6点多,他载着买回来的冰鲜鱼回到家里后,并不急着去喂养,而是去茶楼里吃早餐,看看新闻,和街坊们聊聊天。上午8:30,他回到自己的鱼塘,把买回来的冰鲜鱼合着早已买好的黄粉放进搅拌机里搅拌后,形成饲料。9:30把饲料投进鱼塘里喂鱼。

  “每天要喂1000多斤的饲料,少了,随时会饿死鱼,投多了,鱼也会吃得多,也可能会死。”他说,每天只是喂养的鱼料就要花近2000元,再加上每天的电费(主要是开增氧机的用电)就2000元了,再加上其它一些杂七杂八的费用,每个月的固定支出就不低于6万元。

  早上10:30,喂完了饲料,巡视一圈发现没有异常后,梁苏桂就回家准备午饭。下午,他多是去串门聊天,或者找朋友们打牌。“其实养鱼并不深奥,很容易上手,但想养的话就得有耐心和细心了。”他说,虽然一天大多数时间不用固定在鱼塘边做事,但得时不时来看一下,“主要是看天气,一旦天气闷热了,或者气压低了,那就得来开鱼塘里的增氧机。不然,塘里面的鱼就会死掉,那就亏大了。尤其是下雨的时候,一定要开增氧机,但开得太久又费电,所以开增氧机的时间需要自己调控。”

  有些养鱼的人经常去打牌、看电视而完全不管鱼塘的情况,以致塘里死了很多鱼都不知道,说起这个梁苏桂会替别人心疼起来,“看起来养鱼很简单,但我养了26年的鱼,任何时候不会放松,只要鱼塘里还有鱼,一年365天都得打起精神来养护。鱼其实也是懂感情的,你付出多少鱼是能感受到的。”

一生的养鱼事业

  按他所说,即使是很细致地监视鱼塘里的情况,每天十几条的死鱼总是有的,那也算是计划内的损失。但是基本上每两个月他还是能把1000多斤的拿去卖,但是收入很不稳定。按他所说,同一种吻鱼会出现上一次卖12元/斤,这次卖9元//斤的情况。定价权长期被中间商所把控,任由他们宰割,是他们养鱼人无奈的情景。“我也不知道鱼价什么时候会高、什么时候低,为什么高,为什么低。反正他们鱼贩都是统一价格的,我不卖给他,卖给其他人都是一样的价,但我不可能一直放着鱼在塘里,因为每天都要话钱喂养,所以价格再低也只好卖了。”梁苏桂低沉地说道。

  现在的梁苏桂经营着两个鱼塘,约有19亩,共养有鳗鱼、吻鱼等鱼类7万多尾。他说,在顺德他的鱼塘规模只能算是小鱼塘,他认识的朋友中有一个人打理50亩鱼塘的。没有养更大的鱼塘,一方面是因为他怕自己一个人弄不来,请帮工不舍得;另一方面是地租也不便宜,他怕鱼价若下跌,他就血本无归了。“现在是3000元/亩/年,租一次5年。3年后我就得再投标租地了,如果到时候地租上升我可能就得考虑一下退休了。”他笑着说。

  笑过一会,他严肃地说道,能理解政府涨价,但希望不要涨得太多。当记者问他心理价位是多少时,他想了想,伸出4根手指说,4000元,超过4000/亩/年,他就真的不再养鱼了,投入太大,他害怕担风险。而说到若真的不再养鱼会做什么,他苦笑了一下说,自己也没有什么文化,养了二十几年的鱼,除了会养鱼还是会养鱼,一旦不再养鱼了只能去当门卫值班,干些不需要文化的工,“你看,伦教除了鱼塘就是工厂了,不养鱼就去工厂看门口去甭。”他再一次发挥了自己的幽默感,“希望地租不涨价,让我一直养鱼养下去吧,直到我养不了为止”。

  在谈话的期间,梁苏桂用渔网打起了两条死了的吻鱼,向记者详细地介绍了这种鱼哪里最好吃,如何烹调为好。看得出,作为一个养鱼二十多年的人,他已经和鱼塘紧密相连,难以分开了。这是一个顺德的养鱼人,很平凡,没有任何亮点的生活和工作,但正是无数这样的养鱼人,支撑起了顺德的养鱼业。


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