在保洁阿姨的眼里却只有地上的牙签、筷子、纸巾、餐盒、饮料瓶……她们也许买不起十元一碗的...【详细】
10月4日,第八届中国岭南美食文化节落下帷幕,结束了为期五天的美食盛会。...【详细】
启动仪式
时间:9月30日 上午10:30-11:30
地点:北滘广场·中心舞台
内容:举行2013顺德名厨颁奖仪式
岭南风味美食展
时间:9月30号-10月4日 10:00-22:30
地点:北滘广场·核心区域
内容:汇聚顺德及周边地区的岭南风味特色餐饮名店,展现经典岭南味。
啤酒嘉年华
时间:9月30号-10月4日 10:00-22:30
地点:北滘广场·雕塑区域
内容:聚合国内外知名啤酒品牌,分设啤酒休闲区及嘉年华两大区域,配套啤酒音乐艺术周。畅饮冰爽夏日,激赏“high”文化。
顺德名厨厨艺品鉴
时间:9月30号-10月4日
地点:北滘广场·核心区域
内容:30位顺德名厨,直面市民。名厨现制,现烹现享。赏精彩厨艺,品顺德味道。
文化表演活动
时间:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地点:北滘文化广场·舞台区域
内容:香云纱时尚文化秀、岭南文化艺术表演、欢乐小丑、心乐团、魔术表演、互动游戏等,次第呈现,以文化演绎幸福的恢宏,以欢乐承载美食的精华。
美食竞赛
时间:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地点:北滘文化广场·舞台区域
内容:酒王比赛、大胃王、味蕾大比拼、亲子美食游戏……打造“食乐玩赏品游”全面呈现的嘉年华。
第八届中国岭南美食节回顾展
时间:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地点:北滘广场·核心区域
内容:再现第八届中国岭南美食文化节的印记,展现前期活动的恢弘,重温浓浓的顺德食香情怀。
2013北滘龙舟赛
时间:10月1日-10月2日 11:00-16:30
地点:林西河道
内容:百舸争流,劈波斩浪,一争高低,再现“力争上游、敢为人先”的北滘龙舟精神。
嘉纳士赛车赛
时间:10月1日-10月2日
地点:嘉纳士赛车场
厨师讲求的是良心,对得起顾客,所以我一直按照这个标准来要求自己,希望自己可以越做越好。
传承和创新最重要,这样顺德美食才会一直发扬下去。做美食我们最讲究的就是良心,要用良心来为大家服务。
对厨房的三大要素卫生、成本、出品要求严谨,对菜式也是精益求精,为企业创造更高的利润,为企业的发展尽心尽力。