“我印象最深的是妈妈做的萝卜糕。”新年的美味是什么?萝卜糕成为了大学生阿铭脱口而出的主角。 ...详细>>
“妈妈,这个鼓鼓的东西怎么做的?”想起第一次看见麻蛋的情景,幼稚的画面让市民梓聪忍俊不禁。 ...详细>>
揭开锅盖,一股白色水蒸气腾腾升起,“大肚子”的频婆叶正舒服地躺在盘子中,上面还插着一根牙签。这就是萍叶角,一种特别的顺德小吃。对于轩...详细>>
“现在煎堆不用自己做了,市场都有得买了。”新年最深刻的食物是什么,正在办年货的市民小梁想起了昔日全家制作煎堆的情景...详细>>
泰国椰皇、新鲜石斛、铁棍山药还有妙龄乳鸽,四种食材相互搭配,到底它们可以幻变出哪些美味。...详细>>
沉着冷静是张礼鸿给顺德城市网记者的第一印象,这可能和他警校出身有关,举止谈吐仿佛都经过深思熟虑。 ...详细>>
陈伟星是位“70后”,像那个年代大多数人一样,他也有着一个出国的梦想。可是世事万变,最终没有选择出国的他带着香港人的做事精神回到顺德,...详细>>
高高瘦瘦,戴着一副黑框眼镜,头发还精心地用发蜡做了造型,穿着得体,既时尚,又透出几分文艺气息,他就是顺德厨师协会副会长及容桂莲花农庄...详细>>
在顺德烹饪界,如果说起“怪超”,几乎人人知晓,但是说起吴超玲,大家却要思考一番才记起他是谁...详细>>
“这道桑拿鱼,最大的特点就是热力恒久,适合现在的天气食用。”望着眼前的这道菜式,顺德美食家雷公颇为自豪,因为这道菜是他的得意之作 ...详细>>
“龙虎凤”是以蛇为“龙”,以猫为“虎”,以鸡为“凤”,经过精心烹制,称为“龙虎凤大烩”。 ...详细>>
“做餐饮工作不辛苦,想才是最辛苦。”对烹饪很下心思的顺德名厨何健能说道。...详细>>