勒流黄连烧鹅名闻顺德，其烧鹅制作源远流长，资料记载，黄连烧鹅大约成名于上个世纪50年代，而黄连烧鹅的制作又以“烧鹅英”为代表。...详细>>
勒流厨师辈出，是顺德的厨师之镇，不仅有高水平的厨师，亦有自由组合的村级烹饪队。寻找勒流美食背后的故事，勒流名厨张远的故事值得一读。...详细>>
随着人们对美食要求越来越多元化，勒流美食亦不能避免地遇到了种种发展瓶颈问题。在寻求破解问题的途中，勒流名菜联盟标准的出台被寄予了希望...详细>>
一到中秋前，勒流的退休老人梁耀光就开始忙活起来，只为制作一种传统的应节食品——猪仔饼。这样的坚持，他持续了整整40年！ ...详细>>
“勒流食尚品鉴月系列活动”由四大活动组成...详细>>
为了让勒流名菜更贴近市民，由勒流市监分局主办的“勒流食尚品鉴月系列活动”即将开启。顺德城市网记者了解到，本次活动将由四大活动组成。 ...详细>>
直到今天，勒流饮食仍然代表了粤菜的较高水准。五一留在顺德或来顺德旅游的朋友，不妨到勒流一尝粤菜之最！ ...详细>>
春雨过后桑叶新。有谁曾想到，原来以前养蚕的桑叶，不单止可以食用，而且可以做成桑叶包、桑叶卷、桑叶鱼汤和桑叶鱼饼等多种菜式，食指美味可...详细>>
根据“广东省人民政府关于批准并公布广东省第五批省级非物质文化遗产名录的通知”，顺德此次共有“真步堂天文历算”和“观音信俗”两个项目通...详细>>
甜酸鹅，白切鸡，切好的肉块摆好放在碟子上，金黄泛油，阵阵香味袭来让人胃口大开，口水不自觉地溢了出来。顺德城市网记者在连杜村看到，十几...详细>>
老桑叶黄豆煲猪展、桑叶卷、桑叶扎、桑叶小炒黄……餐桌上，一道道桑叶搭配的菜式让人耳目一新，用桑叶做菜，传播健康原生态的饮食理念。...详细>>
勒流美食的发展之路如何走？传播勒流美食、厨师文化，开连锁店，提升厨师素养技能，提升企业文化等都是方法。...详细>>
