12月12日下午，随着启动仪式倒计时“5、4、3、2……”的结束，伦教街道“2022年顺德区职工职业技能大赛--伦教街道餐饮从业人员技能竞赛”正式开赛！
12月12日下午，伦教街道开展餐饮从业人员技能竞赛。
顺德作为“世界美食之都”，当地的餐饮行业既要保持食材鲜、味道好，其服务形象、服务意识、服务效率、服务技能也要做让顾客满意。可见，餐饮企业想要有好的口碑，还须不断提升服务的“软实力”。
城网君了解到，在此次技能竞赛中，本次30名参赛选手围绕餐饮从业人员着装、服务礼仪、托盘操作、摆台餐具的操作手势、摆台的顺序、餐椅摆放、口布折花副宾为摆放等展开竞赛。只见参赛选手们正在有条不紊地铺台裙、台布，摆盘，摆放桌椅等，这一系列标准的“动作”，给在场的观众和嘉宾留下了深刻印象。在评审环节，由商学院院长、副院长，2名商学院培训导师组成的评审队伍为更好地做好评审工作，跟随着选手们的行动展开认真细致地观察。
选手们正在有条不紊地摆盘。
据悉，此次竞赛中欧春凤获得金奖，黄水连、江翠敏获得银奖，胡溶、李天香、赵东阳获得铜奖，彭木英、苏雪梅、田茂琴、李秋莹获得最美服务标兵。
“我希望广大从事餐饮服务的职工能够以赛带训、以赛促学，展现伦教餐饮服务行业‘追求卓越’的精神面貌、‘力争上游’的工作风采和‘客户至上’的服务精神，为优秀技能人才脱颖而出搭建良好平台。”伦教街道办副主任、伦教总工会主席黄艺韵表示，希望更多的餐饮企业以本次竞赛为契机，提高站位，立足长远，全面加强企业文化建设，培养和发现更多优秀技能人才，提升餐饮服务品质，从而不断扩大伦教餐饮的号召力和影响力，进一步为企业和社会培养和造就更多具有较高专业技能的优秀人才，并团结和凝聚广大职工。
据悉，此次竞赛是由顺德区总工会主办，伦教街道总工会协办、佛山市顺德区伦教饮食行业工会联合会承办的。区总工会党组成员、副主席尹庆 ，伦教街道办副主任、伦教总工会主席黄艺韵等领导出席此次活动。
编辑：黄锐岚
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