编者按:记忆中对于“年”的期盼很多很多。年的味道,是集市上琳琅满目眼花缭乱的年货,是那一个个大红灯笼挂在屋檐;是孩子们噼里啪啦燃放的烟花炮竹,是门楣上新贴的对联;是母亲蒸笼上氤氲的水汽,是父亲瓷碗里醇香的老酒......一千个人心中有一千种关于年味的记忆。但不管如何,年的味道,是爱,是温暖,是心中一切美好的代名词。今日,让我们一起重温记忆中的浓浓年味......
文/发仔
渡春节,广东人叫过年。大家很注重过年,因为人们祈望过年后,有一个很好的开始。春节,充满着亲情融汇,美德传承的人情味。
几十年来,有很多过年的故事,令人回味无穷。
年景
顺德过年很热闹,各镇街都有很多的民俗惯例。特别是年初一,到处都有喜气洋洋的景象,家家户户“挥春”亮丽,门前鲜花生气勃勃。鞭炮声,祝福语,“恭喜发财,祝身体健康!”响彻云霄。穿着时尚的拜年人群,不断地在街上流动。年初七,一般的商店开业,舞狮的锣鼓声振天响,解放初期,还有《唱龙舟》的上门祝贺……
近十多年的拜年,有个别用串门的方式,有的家族人群改在茶楼饭店里,饮茶、食饭聚会,从早到晚,人们杯上杯落,欢声笑语不停……
近十年来,我们还参加了陈村的青云中学,由李伟强校友捐资,在春节期间举行的《春茗联谊会》活动,让我们这些老校友,离校后仍能与老师、校友连续长久的友情延续。
顺德以前的挂历
静思
过年的活动,那个最上心?一个就是当家的人,另一个是儿童。
先说当家人。过年前,当家人通常忙于做准备过年的工夫。一般情况下,亲戚之间会互助一起置办年货,例如炸煎堆油角。除此之外,当家的还忙于做清洁、布置环境、购买对联或“写挥春”、办年货、买手信、买花果、设置“花果山”、买敬神、敬祖先的物品鞭炮……当家人,为的是想亲人们在过年时,喜庆气氛更加浓,祈祷家人年后有更多的福气。
讲到儿童,是最想过年的人。因为儿童过年有“利事”收,有好的食,有新衣服穿。前十年,还可写《财神到》派给街坊收更多“利事”……
顺德市期间以生肖为题材的利是封(部分)
我经历过做孩童、当家、祖辈的身份,各个阶段都有特别的回忆:
孩童时的回忆。我是在日本侵华时出生,父母做手作生意。孩童时,弟妹多,至解放时候,父母平时都是在艰难环境中生活,过年,就如人们常说的“过关”——还债关、人情关、办年货关。家庭开支多,等到孩子开学了,花销就更增加了,毕竟“年年难过,年年过”。
我是当长兄的,回忆我们家的弟妹,过年食物和穿的衣服比人家较差,很羡慕别人。父母教育我们,有理想是好的,但“见人食感饿,见人着感破,不如静心勤力做。”只要读好书,勤做工,就有好日子过。
我的父母是很爱子女的,平时努力做工,省吃俭用,力求在过年时,全家都尽可能有饱饭,团年饭、开年饭,会比平餐菜式、肉类多一点。因为有亲情的温暖,我们从不觉得低人一等。我们在学会写“挥春”时,就写《自力更生,丰衣足食》勉励自己。相信用自己劳动取得的成果,会丰富过年的生活,例如:
我们子妹都“早生人性”,读书放假时,主动去拾柴草,去开荒种菜,帮助父母过难关。这样,我们过年就有更多食物,欢渡春节,感到很幸福。
以生肖造型的陶瓷产品,也是过年的一个景象。
身为父母时段,是1970年的年代。当时,国家还是刚调整经济发展方针的时期,夫妻俩工资共六十多元。以前要凭证购买日用品和食物,在布票不多的情况下,我们会仿效前辈的心思,学车新衣服,平时少开销。在春节期间,才集中用“购物票证”买过年的物品(过年时,政府多发一些购物证),力求为子女们在过年食开年饭,煲猪肉汤,有鸡肉食,多享受一点,多点年味,幸福感也是满满的。
我们陈村人(农民或居民),在1980年至1990期间,多人种植兰花、桔果,我也种过兰花,价钱卖得高。这段时期,陈村每年还开设迎春花市。推销各种的年货,到了年尾,人们过年的精神和物质的享受,也更提升了一步。如今我们的春节,个人支配的资金更多,过年的活动更丰富多采,娱乐项目更多,新兴聚会、唱K、跳舞,人们更为高兴。
现在我是当了祖辈。眼看到自从改革开放以来,社会上政治稳定,经济发展,个人收入多了,生活如“芝麻开花节节高”。儿孙们过年的活动,我们少份操心,他们比我们过得更为“多元化”,幸福感更为深厚,我们更为安慰。(这里说的多元化的活动,是选择外出旅游。买了小车,趁单位、学校放假时间长,旅游景点繁多,高速公路免费,展览、物流增多,为满足小孙的好玩愿望,而外出旅游……)
2015年,我用上了智能手机,让过年时,增加更多情趣。改变了送“利事”(红包)的方式,通过收集传递祝福、好消息,也增添节日的喜气。
一段特别的春节回忆
我们,还有个特别的过年回忆。就是2020年的春节。当人们正在兴高采烈地准备过年时,发生了新冠肺炎疫情。
年初三起,广东省实行全民抗击新病毒的战斗。我们过年就处在“宅家抗疫”期间。我们看到病毒虽然凶残,但我们有党政带领无数的抗疫英雄,不顾个人安危战斗,很快就控制了疫情的发展,感染人数降低、感染人死亡率比例低,创造了人类历史上的、世界性的新奇迹,体现了党政对人民关爱之深情。
患难见亲情。我们梁氏家族是个温馨的、和睦共处互相帮助的大家庭,“虽有小家,关注大家”。乡间有口皆碑。例如,在这次“抗病毒封闭”期间,亲情深的体现更为突出。我的孩子们异地居住,我的弟妹(都是七十多岁人了)曾为我多次送菜送肉,我的子女也是很关心亲人,宁可自己多做工作,全包代买齐日常用品,使老人不用出门购物,顺利过渡“封闭关”。
我们过年,现在年比年好。感谢党政的正确领导,改革开放四十年的成果,感谢”敬老爱幼”的中华美德的传承,我们过年的人情味更浓!
当前,新的春节将来临,但是病疫还是部分地方流行。党和国家爱护人民,保护身体健康,号召做好防疫,每个人都有责任。我们应积极响应,少外出,少聚会,不出省外,用实际行动支持抗疫,不添组织的麻烦,减少子女担心。用智能手机送祝福,用视频拜年也是很高兴的。
还有话说……
顺德过年,食的风俗:过年时初一到初三,都有食不同的食物和禁忌。例如:初一是鸡的生日,不杀鸡,还有食蚬肉生菜包(蚬肉发物,可发达);初三食汤圆,意在团圆、和睦。
过年时候,亲戚朋友们串门拜年。除了带礼品,还要发“利是”(红包)这些例行公事一样的东西。提一下,下面是个人记忆深的往事:利是金额越来越高,发利事的方式多样化,发展到“手机发红包”。
顺德人,很懂得找商机。历史上,春节期间人们多办年货,就将年货项目做大做强,懂得“发新年财”;年桔、花果、年销货物、都是顺德的特产,带动产供销运一条龙的生意。供应新衣服,都是商机,饮食业,春节期间加班,加销售点,加品种,加促销方式……
过年时,小孩有写《财神到》、《贵人到》的红纸,派给街坊收更多“利事”;至2000年左右,印刷技术高了,这些财神纸,改为用胶印的财神,工艺还精美。(我保留着几张,供大家欣赏。)
顺德以前的财神纸
接财神,只是一个心愿,真的发财,还是要勤劳,才能致富。
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