一站式再升级，顺德食材城、预制菜产业展馆开馆

　　在顺德食材城（原中国 · 慧聪城），市民群众纷纷走进海鲜馆、干货馆、水果馆、鲜货街等区域，或停留参观，或购买新鲜食材；

顺德食材城海鲜馆海鲜。

　　“给我来两袋甜点，再来几袋鳗鱼，要好一点的。”在预制菜交易中心，市民李阿姨一口气买了几百元的食材，丝毫不带犹豫，且都是具有顺德特色的食材。

　　在预制菜交易中心，大笑、新雨润等多个顺德品牌在该中心设点。顺德还组织发动黔东南、云浮肇庆等企业参加摊位摆设；

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　　9月30 日，“世界美食之都 ·顺德食材城&顺德预制菜产业展览馆，寻味顺德集食行乐美食嘉年华开幕仪式 ” 在顺德食材城举行，双馆产业升级与三产融合迈入新征程。同时，这也是2024年顺德获评“世界美食之都”10周年之际，“寻味顺德 ”再出发。

顺德预制菜产业展览馆揭牌。

顺德食材城启动仪式。

　　据了解，在国庆期间9月30日至10月7日，在世界美食之都 · 顺德食材城&顺德预制菜产业展览馆每日举办多元化的主题活动。

预制菜交易中心人头攒动。

擦亮“世界美食之都”金字招牌，“德食熊猫IP ”亮相

　　随着“德食熊猫IP ”的正式亮相活动拉开帷幕，德食熊猫自成都启程，追梦顺德，深耕美食文化，创立“德味时 ”品牌， 将顺德传统与创新烹饪艺术完美融合。

　　据介绍，“德食熊猫IP ”将以一个可爱而勇敢的熊猫形象，穿梭于顺德的大街小巷，品尝各式各样的美食，与厨师们交流心得，将顺德美食的故事带到世界的每一个角落，同时，“德食熊猫”也将作为顺德美食文化的使者，参与各类文化交流活动，促进顺德美食文化的国际传播与影响。

　　此外，借助“德食熊猫IP ”的亮相，在原有的基础上，“熊猫寻味地图”创意项目也正式推出，“熊猫寻味地图”以一张以可爱的熊猫为向导导游，精心绘制了顺德美食探索指南。“熊猫寻味地图”不仅涵盖了顺德预制菜产业的精华，更融入了顺德的特色小吃、传统菜肴以及隐藏的美食秘境。

　　值得关注的是，为了回馈广大食客对顺德美食的热爱与支持，中国国际（顺德）预制菜交易中心特别推出首批1000张“熊猫寻味会员卡”。通过关注中国国际（顺德）预制菜交易中心公众号，第一时间获得活动资讯。此外，广大食客注册会员后，可以在每月1日的会员日，可以凭此卡享受会员折扣价，会员卡权益等，也包括在顺德预制菜展览馆内优先体验、会员日折扣优惠等优先权。

“一站式”体验三产联动，打造顺德文旅新地标

　　顺德区为推动“百千万工程”典型区建设颁布十大牵引性工程，其中，中国国际(顺德)预制菜交易中心建设作为工程之一，顺德区以预制菜产业赋能乡村振兴，以“2+4+12”系列活动，全力打造“中国预制菜之都”，并荣获工业和信息化部下属机构发布“2023十大预制菜产业基地”，同时入选中国优质农产品开发服务协会评选的“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。

　　经过3年的沉淀，顺德预制菜迎来了产业升级，以顺德美食文化为载体，打造世界美食之都·顺德食材城&顺德预制菜产业展览馆，通过产学研展模式进行行业科普，一站式体验三产联动，加强品牌培育和赋能发展，打造顺德文旅新地标。

与会领导参观顺德预制菜产业展览馆。

　　当天，省、市级及区级多个重要基地牌匾正式授牌与揭牌。这些平台包括广东省农业科学院顺德美食研究院成果孵化基地、广东省新零售产业基地、黔货出山（顺德）食材供应链基地等，区级平台包括顺德区预制菜产业标准应用推广平台、茂名化州(佛山顺德)预制菜产业发展中心、新兴·顺德预制菜协同发展中心、华侨粤菜文化交流基地等，这些平台的成立标志着顺德预制菜产业迈上了新的台阶， 为未来发展奠定了坚实基础。

　　跨界合作是推动行业发展的重要动力。当天，佛山市女企业家协会与佛山市顺德区预制菜产业发展联合会签署战略合作协议，双方将通过提供大学生创新创业平台、女性就业机会等领域深度合作，为行业的可持续发展注入新的活力。

　　顺德，这座被誉为“世界美食之都”的城市，以其源远流长的饮食文化和精湛的烹饪技艺闻名遐迩。顺德食材城，作为汇聚了全国各地乃至全球优质食材的集散地，不仅承载着传承与创新的重任，更是推动餐饮业高质量发展的重要引擎。顺德食材城与多家餐饮企业签约合作，双方将在食材供应、菜品研发、品牌合作等多个领域展开深度 合作，共同推动美食文化的传承与创新。

　　值得一提的是，为了更好地推动顺德美食创新发展，主办方还发布了“产学研文旅路线 ”，包括党建路线、“和”路线、工业路线、美食路线等，这是一次对“文化+ 教育+科研+旅游 ”深度融合的大胆尝试。该路线旨在通过跨界 融合，打造集知识学习、文化体验、科技创新与休闲旅游于一 体的全新旅游模式，为游客带来全新的体验与感受。

　　顺德农业农村局相关负责人表示，顺德预制菜产业展览馆正式启用，这座集科普教育、文化 交流、产品展示、体验互动于一体的综合性展览馆，将成为展示顺德预制菜产业创新成果的重要窗口，推动顺德美食文化走 向全国、走向世界。

　　当天，广东省人大农村农业委副主任、广东省农科院佛山分院院长、研究员廖森泰，农业农村厅畜牧和饲料处副处长、化州市委副书记傅婕丹，佛山市农业农村局副局长李建能，佛山市委统战部副部长徐彦林，顺德区副区长何翔威等出席活动。    

编辑：袁永