2024年高考即将开考，顺德区市场监管局严阵以待，全力保障顺德高考考生的食品安全。
6月5日，顺德区市场监管局局长吴显强带队，到北滘中学进行食品安全检查，检查组重点检查其食堂的环境卫生是否整洁、设备设施是否定期维护、食品加工制作过程是否符合规范、“三防”设施是否完善、从业人员的健康证是否有效、留样管理是否规范，并查看了食品进货台账及票证单据，重点审核了高考期间的菜单，确保无高风险食品。
据悉，今年顺德区共开设11个高考考点，为切实做好高考食品安全监管工作，保障广大考生饮食安全，顺德区市场监管局提前铺排，制定工作方案从人员培训、现场检查、菜谱排查、食材检测等方面做好高考考点学校食堂食品安全监管工作，全力排除食品安全风险隐患。
据介绍，顺德区市场监管局组织对全区11家高考考点学校食堂落实全覆盖食品安全检查，截至目前，共出动监管人员122人次，检查高考考点学校食堂34家次，校园周边食品经营单位16家次，审核菜谱13家次，监督抽检55批次，检查发现问题均已督促有关单位落实整改。
编辑：李素芳
来源：顺德市场监管
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