“哪些预制菜会更受港人偏爱？”
“在出口方面，你们认为好的产品是怎样的？”
“对合作伙伴有什么要求？”
……
10月19日，预制菜出海行暨顺德预制菜出口对接会在中国国际预制菜交易中心举办，50多家广东省预制菜生产、制造、销售企业在现场讨论预制菜出口海外，香港知名企业家代表为企业们答疑解惑，为各大企业架起走向港澳、走向世界的“沟通对接”桥梁。
预制菜出海行暨顺德预制菜出口对接会举行。
作为拉动国民经济增长的三驾马车之一，出口一直肩负着企业技术创新，提高生产效率，增加营收等重要职责。本次预制菜出海行活动邀请到了港澳等地知名企业代表、渠道商代表来到现场路演分享“出口经验”，助力广东预制菜产业高质量发展。2022年，经广东口岸出口预制菜83.4万吨，出口额310.4亿元。同时，权威数据机构预测，至2026年预制菜市场规模将突破万亿，是名副其实的“风口”。
顺德作为“世界美食之都”“全国预制菜产业高地”，一直致力一二三产融合发展，担负着工业化推动预制菜产业繁荣发展的重任。2022年，顺德区预制菜生产企业营业收入约87亿元，同比增长约46%，出口金额超14亿元。
随着国内外对预制菜市场的热烈反响，加快预制菜出口成为大势所趋，成为预制菜企业利润的新增长点。但与此同时，预制菜存在标准不清、产品竞争力不强、保鲜冷链技术不足、对接效率不高等诸多发展难题。为回应市场需求，本次活动以专业答难题，解行业内急，促进顺德预制菜企业走向出口的“大航海时代”。
加快预制菜出口成为大势所趋。
“香港是一个多元的城市，从半成品到调料包都是生活的必需品，市民偏爱物美价廉的预制菜。”香港豐登田園有限公司CEO荊泳辰为顺德预制菜“出海”支招，前提条件是具备相关资质“出得去”，保证质量，性价比高，方便大众，保留原汁原味而不失风味。
公司产品远销东南亚，佛山市新雨润食品有限公司未来还将产品销往欧盟地区。该公司销售总监黄晓敏表示，在政府的组织下，今年参加了马来西亚的展会，吸引了外商直接到厂区了解和订购预制菜，11月还有几批外商来访。“此次活动让我们充分了解出口的资质、条件和产品需求量等，接下来我们将根据海外市场和消费者的口味，生产不同的预制菜满足客户需求，让顺德更多预制菜走向世界。”
今年8月，粤香食品制造有限公司参加了2023粤澳名优商品展，其产品价格平民化，烹饪方法方便快捷，深受当地市民欢迎。销售经理吴泽霖表示，公司从去年开始有出口业务，现有300多个产品品种，能够满足顾客一站式采购需求，希望通过预制菜出口，推动顺德美食走出国门，让海外同胞和外国友人享受顺德美食，了解中国美食。
顺德区农业农村局副局长潘锦标表示，下一步，区农业农村局将紧盯中央、省关于“三农”和预制菜产业发展相关工作部署，继续支持预制菜企业发展，走好、走稳出海步伐，以促进一二三产融合发展为宗旨，不断塑造顺德预制菜产业发展新动能、新优势，推动预制菜产业高质量发展，走在全省前列。
当日，一份十亿欧元订单委托函正式发布，为预制菜生产、制造、销售企业带来商机。德国福建同乡联合总会、喜马拉雅集团公司整合了德国1万家中餐馆，年采购量达10亿欧元，现正开展2023年度中国预制菜选品工作，且“只要产品合适，采购量上不封顶”。
编辑：钟柳梅
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