200多名湾区青少年同台“飙厨艺”“拼书画”

写作比赛现场

　　以美食文化为桥，助力“人文湾区”建设。5月27日，由顺德区大湾区办、世界顺德联谊总会联合举办的2023第五届“滋味湾区1梦想家园”青少年美食文化大赛在顺德区杏坛镇马东村正式启动。活动吸引两百多名大湾区青少年齐聚顺德同台“飙厨艺”“拼书画”，深入互动交流，在畅享味蕾盛宴的同时，领略岭南文化的魅力。

　　当天，顺德区关工委主任霍兆忠,顺德区大湾区办常务副主任邱国盛,顺德区侨联主席、顺德区侨务局局长吴蔚，杏坛镇人大主席黄永生,顺德区大湾区办副主任左子坚,顺德区委宣传部副部长刘莉，顺德区杏坛镇党委委员、副镇长陈马良等领导嘉宾出席了活动。

即席挥毫

　　本届大赛初赛来到顺德传统古村落“咏春拳之乡”马东村。村内绿水迢迢、山水秀美，至今仍保留着岭南水乡风韵，是大湾区一处不可多得的“世外桃源”。活动当天厨艺比拼、书画写生、书法挥毫、作文创作等4个比赛项目同步进行。青少年们在这里品味顺德本土文化特色，感受乡村振兴及以水兴城带来的乡村蝶变之美。

书画写生

　　当下正值杏坛桑麻黑毛节瓜最佳赏味期，厨艺比赛特别选用这款特色农产品作为主食材，参赛选手们通过煎、炒、炸、焖、拌等不同方式，烹制出一道道色香味俱全且富有创意的黑毛节瓜菜式。8000平方米草坪，尽览180度江景；设有露营区、摄影景观区等多功能区域……绘画写生比赛设置在马东大草坪进行，这里前身是工业厂房，经改造提升成为杏坛文旅新空间。选手们就地写生，对景创作，在绘制精彩美好自然风光的同时，享受慢慢流淌的闲暇时光。参与活动的青少年纷纷表示，丰富多彩的文化交流活动让他们收获满满。

厨艺比拼

　　粤港澳大湾区青年创新与创业联盟主席黄恩华表示，本次活动为湾区青少年融合交流提供了机会，驱动广大的青少年群体通过大赛，增强文化认同感和家乡归属感。

　　富教小学书法老师林向前当天觉得本次比赛非常有意义，“书法是我们的传统文化，美食是我们顺德特色，举行这类比赛，一方面能够让学生传承传统文化，另一方面也能够提升他们对家乡的认识以及荣誉感。”

　　东马宁小学学生麦幸晴参加“小小美食写作”比赛，喜爱鱼皮角的她写的作文主题是“如何利用好鱼皮角推动顺德逢简经济发展”。为了这次比赛，她赛前在老师的帮助下搜罗了不少顺德美食资料。“比赛让我对顺德美食更了解。”

颁奖现场

　　顺峰小学学生林钲斌在家长的帮助下，利用桑麻黑毛节瓜和龙虾制作一道“龙游水乡”，荣获比赛金奖。“为了这次比赛，孩子利用周末时间在家积极练习。今天活动为青少年搭建了很好的展示平台。”林钲斌家长说道。

　　近年来，顺德区立足美食文化，汇聚各方资源和力量，持续创新开展大湾区青少年品牌交流活动。以活动为抓手，在文化探源、交流学习等方面下功夫，推进粤港澳大湾区文化融合发展。

为获得金奖的小朋友颁奖

　　作为顺港澳青少年重要文化交流的品牌活动之一，“滋味湾区?梦想家园”青少年美食文化大赛以赛事比拼为载体、美食文化为线索、文化交流为纽带，促进大湾区青少年间的感情联系，让更多的青少年了解湾区文化、体验湾区文化，爱上湾区文化。

　　“希望立足顺德，推动本次活动走向港澳，走向更多的湾区城市，通过以美食、文化为桥梁，加强大湾区青年之间的交流互动。”顺德区大湾区办副主任左子坚表示，大赛自2019年首次举办，至今成功举办至第五届，每届活动都注重让青少年深度体验不同主题的文化活动，通过搭建特色交流平台、举办丰富多彩、形式多样的活动，促进湾区青年广泛交往、全面交流、深度交融。

编辑：陈琴琴