壹周顺德：农贸市场“面子”靓了，“里子”实了

　　走进乐从乐泰居市场，干净整洁、宽敞明亮，富有特色党建引领宣传栏，场内档口招牌分类设置，肉档区、活禽档、蔬菜档明显分区。市场内还设置了大数据显示触摸屏，消费者和管理方随时掌握档口的交易情况。

　　这个曾经脏乱差的市场，改造后换了“新颜”，让每个拎起“菜篮子”的市民都幸福感满满。乐泰居市场只是顺德农贸市场升级改造后的缩影。近两年来，顺德持续推动农贸市场升级改造。目前全区在营的190个农贸市场中，53个农贸市场初步完成改造，64个正在施工或已制定升级改造方案，64个已经达成改造意向。

乐泰居农贸市场改造升级，“一键美颜”。

标准引领，顺德农贸市场“面子”靓了

　　顺德区农贸市场整体建设改造标准、顺德区农贸市场重点区域专项改造标准、顺德区规范化管理标准、顺德区标杆示范评定标准……为了推动农贸市场改造，今年顺德区农贸市场升级改造工作专班结合顺德区实际，率先在全市制定顺德区农贸市场改造一系列标准，引导顺德区内农贸市场高水平进行升级改造，为群众的幸福餐桌提供高质量“菜篮子”。

　　这些标准从场地、场内布局、装修、配套设施、食品安全管理、检测设施、经营管理、环境卫生等16个方面规范农贸市场升级改造的工作内容和标准，提升农贸市场开办方的管理水平，农贸市场“旧貌换新颜”，逛农贸市场如逛超市，让群众买得舒心、食得放心。

改造后的勒流江村市场

　　在这些标准指引下，农贸市场改造更有了方向。勒流江村农贸市场即按照星级市场标准进行升级改造。这个曾经“脏、乱、湿、臭”的农贸市场，改造中对地面瓷砖、供水、供电、排污、通风系统进行全面升级，肉类摊位按照星级市场标准，统一配备有冷藏保鲜柜，确保食品安全。“市场改造后，功能分区更合理了。特别是地面更干净整洁，买菜更舒心了。”居民梁先生表示。

　　乐泰居市场也是按照改造规范进行升级。据乐泰居相关负责人介绍，“活禽档位的销售区、存栏区与屠宰区进行三分离，从销售区进入屠宰区，再由屠宰区进入存栏区，完善各区域的排水系统，确保经营场所干净、整洁。”不仅如此，市场还全面导入VI视觉识别系统，不同品类以不同的颜色区分，如菜区为绿色、肉区为红色、水产区为海蓝色等，客户可以根据不同颜色，迅速选购需要的产品。

　　据了解，顺德在推动农贸市场改造中，根据农贸市场不同情况提炼出了不同的改造模式。为了压减食品安全隐患，顺德还对重点区域专项改造拟定标准，包括食用农产品快速检测室、活禽档、熟食档、鲜肉冷链储存、计量器具“四统一”等提出特别要求，对一些采取部分改造的市场，鼓励他们对重点区域进行改造，进一步守护市民“菜篮子”安全。

科技赋能，农贸市场管理“里子”更实

　　俗话说，三分建，七分管。农贸市场改造不仅要“面子”，更要“里子”。顺德在推动农贸市场改造过程中，除了重视市场整体面貌提升，更重视农贸市场长效管理。

　　走进乐泰居市场，让市民舒心的除了环境外，让人更放心的是市场的科技元素：场内大数据显示触摸屏，显示档口的交易情况、产品交易价格等，消费者可随时查看。据了解，乐泰居市场为了营造数字化管理，引入智慧管理系统，成为乐从镇首个智慧农贸市场。通过智慧管理系统对市场管理、商户管理、食品管理、市场信息发布、农残检测管理、供应商管理等，形成一套完整的管理流程和标准模式。

　　除此之外，乐泰居市场全面配置智能溯源秤以及相应智慧系统，结合公司自行开发的粤好租管理平台，对市场全面实行数字化管理、智慧化管理。

　　其实不仅仅是乐泰居市场，区内不少农贸市场开创“自选动作”，通过数字化、高科技手段提升优化农贸市场环境，全力打造智慧化五星级市场，让农贸市场升级改造工作更加科学化、精细化、智能化，擦亮城市“文明窗口”。

　　每天人来人往的农贸市场是否有效落实疫情防控、食品安全等措施，是一个城市文明程度的重要体现。伦教市场监管所在农贸市场管理上探索应用“云监控、云巡查”智能技术，有效提升日常监管工作效能。

伦教安装线上监控设备，实时加强农贸市场检查

　　伦教目前已在全街道13个农贸市场安装42处线上监控设备，同时以实地巡查为辅助，实时监控多个农贸市场落实食品安全、疫情防控“进门三件事”、市场保供等情况。

　　此外，伦教市场监管所还与电信企业合作开发“AI云监控”防疫检测系统，在伦教市场试点应用。该系统基于摄像设备，结合云侧AI算法，实现进场人员口罩自动识别，并可通过云端APP发送告警图片、智能语音播报提醒等多种方式进行警示。

智慧防疫道闸系统

　　陈村新圩市场是区内首个使用“智慧防疫道闸系统”的农贸市场。市民首次进入农贸市场时，只需站在闸机前方，使用身份证或健康码对准闸机扫描位置，即可完成测温、自动甄别是否为绿码持有者、是否规范佩戴口罩等信息，待闸机允许通行的提示音响起，闸门则自动开启。

　　“智慧防疫道闸系统”促进农贸市场疫情防控“进门三件事”更有效落实，市场内部管理精细化的同时，也提升了市民在农贸市场的消费体验，使农贸市场“颜值”与“内涵”兼备，以优质的市场环境和经营秩序助力顺德创文。

标杆示范，鼓励农贸市场争创先进

　　农贸市场要实现长效管理，关键还是落实农贸市场主体责任。为了鼓励农贸市场加强管理，顺德坚持每个季度评选出优秀农贸市场和落后农贸市场“红黑榜”，进一步改善市场经营环境，督促农贸市场开办者以及场内食品经营者主动履行食品安全主体责任，切实解决食品卫生环境问题，营造良好的社会共治氛围，推动农贸市场升级改造，保障市民放心消费。

　　对于部分农贸市场工作落实不到位的，镇街市场监管所还将对市场管理方进行责任约谈，要求市场管理方要高度重视农贸市场存在的问题，市场方提高主体责任意识，对发现的问题立行立改，确保“创文”工作落到实处，保障群众“菜篮子”安全。

　　在“红黑榜”的推动下，不少市场主动进行升级改造。勒流新埠市场就是其中典型。新埠市场地理位置优越，紧挨工业区与生活区，周边拥有约5万的活跃消费人群。2021年，新埠市场被评为顺德第二季度落后市场。对此，市场监管部门约谈市场开办者（管理者），督促其改进提升，并组织相关部门加大力度监管！

　　2021年起，勒流市场监管所联合承包方，投入200多万对新埠市场内地面瓷砖铺贴，墙面翻新，加设灯光亮化，三鸟档及熟食档也按标准布局进行升级改造，应用统一标识，配备食用农产品快检实验室。现如今全新的市场外立面、日照灯，统一醒目的店铺招牌……新埠市场内外焕然一新。“经过升级改造后，排水、通风、照明系统改观非常大。”勒流市场监管所相关负责人介绍。

　　一些农贸市场管理方还通过评选“星级信用商户”，督促各个档主做好管理。大良观光市场，以诚信经营、文明经商、卫生整洁、明码标价、环保安全五项内容作为评选标准，评出“星级信用商户”。据悉，观光市场目前共有390家档口和商铺，约30%的商家能获得这一荣誉。

星级信用商户

　　林先生所在的商铺于今年2月获评“星级信用商户”，他称：“被评为星级信用商户，我们会更自觉地以更高要求维护商铺的声誉、保证产品的质量。”市民吴女士说，“看到星级信用商户的牌子，购物更放心、更安心！”

　　未来，顺德区市场监管局将继续以“创文”为契机，全面提升相关工作成效，从宣传氛围、活禽售卖管理、环境卫生等农贸市场各方面入手，综合、立体、多角度开展治理提升工作，打造整洁、有序、文明的农贸市场，持续增强民生福祉。

编辑：陈琴琴