顺德再次摘获一块“国字号”的金字招牌——“中国水产预制菜之乡”！
近日，“中国水产预制菜之乡”专家评审团莅临顺德，采取“线上会议+线下评审”方式开展评审工作。专家组认为，顺德水产资源丰富，生产水产预制菜历史悠久，水产预制菜产业发展基础雄厚、产业链完整，年产量、产值在全国县（区）级中位居前列，经济效益显著，科技支撑有力，品牌效益凸显，产业可持续发展，一致同意授予顺德区“中国水产预制菜之乡”。
顺德预制菜做出品牌。
据了解，顺德是中国鳗鱼之乡和中国鳗鱼之村，水产养殖面积约15万亩，年产优质淡水鱼30多万吨。顺德水产预制菜有着悠久的历史，如“粤花”、“甘竹”等豆豉鲮鱼和鲜炸鲮鱼罐头开创了国内淡水鱼预制菜先河，顺德依靠顺德养鳗业发展优势，助力推动鳗鱼养殖相关的加工、销售等配套产业蓬勃发展。顺德市级及以上的农业龙头企业40家，其中水产品加工企业达13家，拥有包括东龙烤鳗、品珍科技、甘竹罐头、新雨润等有一定规模的预制菜企业。
为加快推进预制菜产业高质量发展，顺德出台支持预制菜发展的“六个一”工程政策，全区“一盘棋”推进预制菜产业发展，拓展加工技术创新，挖掘产业潜力，为乡村振兴提供强大动力。
佛山市顺德区预制菜产业发展联合会成立。（资料图）
顺德区农业农村局表示，通过申报“中国水产预制菜之乡”区域公共品牌，推进顺德水产预制菜产业高质量发展，助力培育区域特色水产品牌，因地制宜发展地方特色产业的同时，加快构建现代乡村产业体系，持续促进农村一二三产业融合发展的发力点和开展乡村振兴工作的亮点，进一步引领顺德水产养殖业健康、高质量发展，提高水产养殖业的产量、产值，有助于继续擦亮顺德“世界美食之都”“鱼米之乡”品牌。
编辑：钟柳梅
通讯员：李彬娟
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