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□溪谷
冰冻西瓜、冰棍、空调……都是夏天的“续命”神器。近几年，雪糕上热搜成为每年夏天的例牌。这些热搜聚焦的是雪糕的哪些问题呢？
从近期“雪糕刺客”可以看出几点“嫌疑”，包括价格、食品安全以及卫生健康等方面。
雪糕品种越来越多，各种花式雪糕、网红雪糕层出不穷，再也不是很多人记忆中几毛钱一根的冰棍了。随之而来的是，价格的攀升。“雪糕刺客”最开始正是因为，隐藏在冰柜中，消费者看着其貌不扬的雪糕，付钱的时候却被高价“刺伤”。
要是不能让这些高价雪糕具有“过人之处”，能让消费者觉得物有所值，并在包装处展示出来。仅靠一时的热度和炒作的雪糕在市场不一定可行。此外，商家应该明码标价，让消费者在选购之前了解。
近日，顺德区市场监督管理局出动检查“雪糕刺客”问题，检查发现辖区内大部分雪糕零售商店能做到标价清晰、货签对齐；顺德区市场监管局部分零售商店雪糕未标价或新进货品未及时标价，结算时扫码方告知价格。对4家涉嫌未明码标价的经营者发出《责令改正通知书》，要求立即整改。
可见，除了厂家、商家的自觉，相关部门也应该加强监管，其中包含食品配料中所延伸的食品安全问题及经营问题。近日，某品牌雪糕在近30度的天气下，放置一个多小时不融化的现场，也让网友对于该雪糕的安全性问题提出问题。
此外，随之而来的“冰淇淋头痛”又成为后续的热词。这是指大量进食冰冷食品后引起的头部神经疼痛。对于雪糕中的配料表，以及雪糕属性的食物所导致的卫生健康问题，对于哪类人群应该注意，应该注意什么？其中的原理是什么？此类卫生健康问题需要进行适当的科普宣传。
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