6月27日，“共谋新发展 ‘预’见新味来”——佛山市顺德区预制菜产业发展联合会（以下简称“联合会”）第一次会员大会召开。佛山市顺德区预制菜产业发展联合会的成立，标志着顺德区预制菜产业发展“六个一”工程的其中一个“一”——建设一个预制菜产业联合会的落地。
会长单位授牌仪式。
省农业农村厅副厅长陈东、佛山市副市长黄少文以及顺德区委常委、副区长梁伟沛等领导嘉宾出席大会。
据悉，联合会现有会员168家企业单位，涵盖了种养殖、加工、物流、设备制造、品牌宣传与营销、联合研发平台等行业企业，还有广东省农业科学院、华南农业大学、顺德职业技术学院和广东省预制菜产业联合研究院顺德分院四家机构作为联合会的顾问团体，将有效促进资源共享、链条共建、品牌共创，形成企业主体、社会参与、科研助力、金融支撑的预制菜产业生态，以功能拓展带动业态融合，健全联农带农利益联结机制。
顾问单位授牌。
华南农业大学作为顾问单位，该校食品学院副院长、教授钟青萍表示，食品学院一直致力于人才培养、科技创新和成果转化，积极开展产学研合作，推动乡村振兴，食品学院有实力、也很愿意在推动预制菜产业高质量发展上发挥作用。“聚集我们的科技、人才和平台等要素形成合力，进行产学研深度融合，开展多层次、多形式、多领域的合作，携手合作伙伴，发挥各自优势，提升产品质量、打造广东预制菜品牌，为预制菜的营养、健康、安全、方便、美味，以及智能化、标准化、绿色化发展提供强有力的技术和人才支撑，促进预制菜产业发展和区域产业发展。”
监事长单位授牌仪式。
全国各地预制菜产业的发展势头正猛，顺德如何在发展浪潮中突出重围，发挥群体力量、制定顺德标准、打造顺德品牌、彰显顺德特色？
会长单位代表、顺峰山庄创始人何光表示，这是后续在联合会工作中着重思考和探索解决的问题，联合会可以从壮大成员队伍、畅通沟通渠道、重视科技研发、专注品牌打造等方面入手，助力顺德预制菜产业蓬勃发展。“接下来，联合会将以‘服务会员、服务企业、服务政府、服务社会’为己任，支持产业全方位健康发展，搭建政府和企业沟通的桥梁，引领行业高质量发展。”
秘书长单位授牌。
顺德区发展预制菜产业基础优势明显，前景广阔，今年顺德成功申报了一个预制菜省级现代农业产业园，能很好地发挥产业园带动作用，推动预制菜产业规模化发展。此外，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会落户顺德，更是为顺德预制菜产业发展提供了新机遇。
佛山市顺德区预制菜产业发展联合会第一届理监事会就职典礼举行。
区农业农村局局长谭逢显寄望联合会找准定位，形成合力，打通生产、加工、冷链、储存、配送、销售渠道，构建线上线下整体推进局面，才能更好产生集群效应；明确优势，创新局面，依托现代农业产业园区进一步对接优势产业集群，推动产业融合发展；健全体系，规范发展，加快推进预制菜全产业链研究，完善预制菜产业链标准体系、质量安全管理体系和知识产权管理体系，引导产业规范发展；注重研发，强化支撑，依托利用省、市科研院校技术支撑，发挥菜品研发、人才培养、工艺优化的力量，支持预制菜产业行稳致远；借力营销，打造品牌，弘扬美食文化，打造顺德美食IP，利用电商、新媒体、私域流量营销等渠道打造一批知名度和辨识度高的预制菜爆款品牌。
编辑：钟柳梅
通讯员：李彬娟
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