日前,“粤菜名店”和“粤菜名品”拟评选名单在广东省商务厅官网进行公示。城网君了解到,拟评选名单,来自世界美食之都——顺德区的餐饮名店、特色名品入围。
其中,100家拟评选的粤菜名店中,佛山市有11家,其中9家位于顺德区,包括乐从荔园酒家、顺德渔村(大良金桂花园总店)等。
“粤菜名店”拟评选名单
200个粤菜名品中,佛山市上榜28个,为全省地市之冠,其中超半数为顺德餐饮名店所创作,包括乐从鱼腐、欢姐伦教糕、大板桥蒸猪等。
“粤菜名品”拟评选名单。
今年5月,广东省商务厅委托广东省餐饮服务行业协会在全省范围内组织开展“粤菜名店”和“粤菜名品”评选活动。通过评选一批“粤菜名店”及“粤菜名品”,建成一批形象一流、品质一流、服务一流、效益一流,具备鲜明地方特色的美食品牌, 培育壮大名优餐饮企业,带动全省旅游、文化、购物等业态发展,促进餐饮行业转型升级和“粤菜师傅”工程高质量发展。
据悉,获评粤菜名店、粤菜名品的企业将纳入省商务厅餐饮行业重点联系企业名单,获评单位优先参与省、市商务部门组织 的粤菜文化交流、“粤菜师傅”工程推广等活动。另外,各地商协会可积极协调互联网平台资源,为获评单位 免费进入阿里本地生活开设的“甄选品牌馆”专区等平台,给予流量扶持、专项费用减免和运营支持,推动获评的粤菜名店、名 品加快形成口碑、效益和影响力。(编辑:梁碧柔 来源:广东省餐饮服务行业协会)
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