春节佳节临近，为了保障人民群众生命安全和身体健康，全面落实属地、部门、单位、个人的四方责任，佛山市顺德区农贸市场疫情防控工作专班向进口冷链食品从业人员、进口冷链食品冻库经营者、农贸市场管理方、消费者发出如下提示：
进口冷链食品从业人员应该怎么办？
城网君从顺德区市场监督管理局获悉，进口冷链食品从业人员首先要进行“粤康码”每日扫码查验及每周核酸检测并进行台帐登记，如实上报。
而且还要格外注意如有发热、咳嗽等病症的人员不得从事经营和配送等工作。
进口冷链食品经营者应该怎么做？
最关键的一步就是对作业区实行“三区管理”，分别是：清洁区、半污染区和污染区。
另外，查验供货商（委托方）资质，并对贮存货物索证索票，确保进口冷冻食品“四证”齐全（海关报关单、入境检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告）；出入库信息要在当天登记到“冷库通”系统中，确保产品可追溯。
还需严格落实场所清洁消毒制度，加强对食品销售场所，包括地面、墙壁和有关设施设备的清洁消毒，对室内密闭空间的空气过滤装置进行清洁消毒。建立人员健康监测、物品检测消毒、环境监测消毒记录“三本台账”并定期登记。
农贸市场管理方有哪些需要注意？
城网君获悉，首先要落实市场开办方食品安全责任，督促场内食品经营者持有效期内的营业执照及食品经营许可证开展经营活动，自觉落实进货查验、索证索票等食品安全制度。
此外，一方面要严格落实疫情防控措施，做好“入门三件事”：顾客应当佩戴口罩、且健康码和体温检测正常方可进入市场挑选商品。
另一方面要加强清洁清扫、卫生消毒工作，严格落实活禽经营市场“1110制度”，营造一个干净、整洁、有序的市场环境。
消费者如何更好的保障自身安全？
消费者需要注意，在选购食品时，应在正规农贸市场、商场超市中选择证照齐全、信誉良好的商家或品牌，不要采购来源不明、票证不齐的冷链食品。
另外，进入农贸市场、商场超市等消费场所时，应自觉遵守防疫要求，佩戴口罩、配合测温并主动出示健康码。
还需注意尽量减少不必要的聚集，少去人员密集的场所，尽量降低疫情传播的风险。
最后如出现消费争议，可拨打12345热线投诉举报。（邵巧玲）
