碧桂园员工迫不及待地想品尝徽菜的味道
臭鳜鱼、蒿子粑粑、舒城浇头面、老班长红烧肉……9月1日，这些安徽特色美食出现在北滘碧桂园总部食堂，超200名员工“吃货”在现场共享美食。
这是“光皖总动员”——碧桂园第五届消费扶贫美食节的启动现场。本次美食节所采购的特色食材全部来自于碧桂园集团重要的结对帮扶点之一安徽舒城县，并特地邀请当地名厨亲自掌勺制作美食。同时，现场还有舒城音乐戏曲家协会的老师演绎安徽经典山歌、庐剧、黄梅戏，给予参加活动的成员听觉和味觉上的双重福利。美食节还邀请全集团员工及区域参与“我为舒城·消费扶贫做件小事”的活动，将消费扶贫与美食相结合。
舒城音乐戏曲家协会老师现场演绎庐剧
全国政协驻舒城县青墩村第一书记李章程、国强公益基金会副理事长兼秘书长罗劲荣莅临现场并致辞。
全国政协驻舒城县青墩村第一书记李章程致辞
国强公益基金会副理事长兼秘书长罗劲荣致辞
碧桂园员工安安是第一次吃到安徽菜，品尝一番之后，臭鳜鱼、珍珠菜炒肉、黄山烧饼三道菜成功俘获了她的芳心。安安边吃边点评道：“这道鳜鱼闻起来不算很臭，吃起来鱼肉没有刺，而且很入味。珍珠菜口感有点像梅干菜，味道适中。黄山烧饼很松脆，馅料丰富。”
去年开始，碧桂园就探索“消费扶贫+美食”的模式，将各地的优质农产品从田间地头带到员工食堂的餐桌上，还通过电商平台、展会等线上线下渠道，帮助贫困地区优质农产品建立完善的产销对接体系，发动更多人通过消费助力脱贫。
经典徽菜“臭鳜鱼”
据了解，本次美食节将在碧桂园总部食堂持续一个月。截止目前，碧桂园总部食堂共采购扶贫食材10万元，每天将有6000员工能吃到扶贫餐，每一餐都将为农户增收4.5元，共助消费扶贫。（杨丽莺 通讯员：黄柏恩）
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