国资控股+社会资本，顺德6家生猪屠宰场合并为2家

　　今后，顺德市民将吃上更放心、更安全、更高质量的猪肉。4月22日上午，顺德区生猪屠宰行业改革政企合作签约仪式在区政府会议中心多功能会议室举行。顺德以“国资控股+社会资本”合作模式，把区内现有的6家生猪定点屠宰场核减至2家。

　　当日，区国资企业广东顺控城投置业有限公司与佛山市顺德区振安屠场有限公司等6家区内生猪定点屠宰场，在顺德区委常委梁伟沛，佛山市农业农村局总畜牧兽医师骆炳坚，区农业农村局局长谭逢显等领导见证下，正式签订合作协议。这意味着顺德区屠宰行业改革迈出重要一步，也是顺德农改工作的一项重大举措。

顺德区生猪屠宰行业改革政企合作签约仪式。

改革：探索“国资控股+社会资本”合作模式

　　当前，国家、省、市正在全面推动屠宰行业改革，要求屠宰行业要转变经营模式，引进国有资本独资经营或控股屠宰场，取消现有的代宰制运作模式，改为实行生猪采购、屠宰、冷链配送的产销一体化的经营模式，完善动物卫生监管机制，整合现有资源，将驻场官方兽医由镇（街道）派驻改为区级直接派驻，多措并举，建立布局合理、竞争适度、方便高效、安全放心的生猪定点屠宰管理体制，严格把控生猪产品质量关，确保肉类安全、保障肉品供应稳定，维护人民群众舌尖上的安全。

　　据区农业农村局局长谭逢显介绍，顺德全力推进生猪屠宰行业改革工作，区农业农村局牵头，联合区国有资产监督管理局等部门做了大量工作，完成对屠宰场资产评估，拟定了《顺德区深化屠宰行业改革优化生猪定点屠宰场设置实施方案》，确定了驻场官方兽医改革的初步方案。

　　顺德以“国资控股+社会资本”合作模式，整合区内现有的6家民营生猪定点屠宰场，由区国资企业牵头与6家生猪屠宰场合作组建新的屠宰公司，以“肉联管理公司+2家控股子公司”的模式架构组建，把全区6家生猪定点屠宰场核减至2家。

　　同时，把代宰制改为屠宰制，驻场官方兽医由镇（街道）派驻改为区级直接派驻。多管齐下，对生猪采购、屠宰、冷链运输、加工、销售全产业链各环节进行全方位、无死角监管，层层把关，严控肉品质量。

　　佛山市顺德区乐从供销集团有限公司总经理蔡建基认为，顺德区屠场整合，创新合作机制，采用“6+1”、“企业加国资”的合作形式，不但使顺德屠宰行业保留了民营企业的元素，更提振了民营企业的经营信心。同时，整合采用了创新分配模式，让原有屠宰企业在既定模式下，能有更高的利润分配。

期待：将屠宰场创建成国家级、省级标准化屠宰场

　　据悉，顺德生猪养殖年出栏量约10万头，但顺德人一年要吃掉约160万头猪。为此，生猪定点屠宰场的监管显得尤为重要。梁伟沛认为，顺德整合区内现有的6家民营生猪定点屠宰场，改革一步到位，而且从体制和机制上保证，让区内市民及周边消费者吃上更放心、更安全、更高质量的猪肉食品。

　　梁伟沛说，采取国资控股、社会资本参与、市场化运营的模式，既是最大程度地实现政府与企业的合作共赢，也是推进顺德区农业供给侧结构改革、高质量发展的大胆尝试与创新，将大大有利于保障猪肉产品质量安全。

　　同时，梁伟沛还对新屠宰公司提出要求：积极完善新公司成立的相关手续，并尽快运营起来，使改革真正落到实处；强化人员配置、制定完善的公司管理规章制度，严格按照公司化运营，充分尊重股东意愿开展决策和管理，确保公司在现代企业管理制度体系下运营；提高技术水平，高标准、强要求，达到设施标准化、生产规范化、管理制度化、配送冷链化、追溯信息化要求，把顺德的屠宰场创建成国家级、省级标准化屠宰场；加强经营管理，强化项目，打开市场，赢取各方经济收益和丰厚回报。“通过改革全面打通生猪采购、产品加工、屠宰、冷链运输、销售等环节，为顺德实现食品安全、高质量发展提供有力保障。”

　　当日，参加签约仪式的佛山市农业农村局总畜牧兽医师骆炳坚对顺德生猪屠宰行业改革的方式表示肯定，认为采用国资控股加民资参与的顺德模式，体现了顺德人敢为人先的精神。

　　政府引导、企业配合，部门联动，通力合作，顺德区屠宰行业改革将在4月底顺利完成。（钟柳梅 张浩川）