顺德区市场监管局主任科员黄坚强带队开展节前食品安全检查
春节即将来临，为保障节日期间群众食品安全，结合近期肉品整治百日专项行动，1月3日上午，顺德区市场监督管理局主任科员黄坚强带队开展节前食品安全和安全生产检查。
检查组随机抽查了某食品有限公司的生产车间、化验室和仓库，重点检查了企业原辅料购进查验、食品生产质量检验、生产记录等资料。现场检查时，该企业肉制品车间处于停产状态，原料冷库未发现有猪肉原料。执法人员检查发现企业存在对进货查验记录方面把关不严，对生产过程关键控制点记录不全等问题，执法人员责令企业限期改正，并将跟踪整改落实情况。
下一步，该局将严格落实肉品整治百日行动及节前工作安排部署，开展岁末年初食品生产质量安全全覆盖检查，以肉制品、粮油、年糕、炒货等应节食品为重点，全面排查风险隐患，确保食品质量和安全生产两个安全。（陈琴琴 通讯员何毅芸）
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