顺职学子“三下乡”实践，目的地：四川凉山

顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院30多名师生已在四川凉山州进行“三下乡”实践活动。（受访者供图）

　　马处哈易地移民新村开展支教活动，顺德厨师学院“送教上门”，旅游专业师生“专业技术技能”下乡……7月16日，顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院30多名师生，已经在四川凉山开展各项实践活动。

　　据介绍，随着国家乡村振兴战略和精准扶贫战略的深入，顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院依托顺德厨师学院教育精准扶贫的经验和资源，组建了四川凉山“三下乡”实践队，并在7月13日出发前往顺德其中一个对口帮扶点四川凉山雷波县，开展支教、送教上门厨艺展示、协助当地开展4A景区申报和旅游调研等，为群众办实事、做好事、解难事的实践活动，实践时间到7月22日。

　　经过32小时的绿皮火车，以及4个多小时的山路行程。7月15日下午2点，顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院“三下乡”实践队终于抵达本次实践点——四川凉山州雷波县。当天，实践队一行便马不停蹄地前往雷波县政府，参加“携手奔小康，共筑中国梦”暑期“三下乡”的启动仪式。

　　顺德职业技术学院党委委员、酒店与旅游管理学院党总支书记甘慕仪介绍，这次实践队由该学院30名师生组成，顺职院是广东省到凉山“三下乡”实践的高校中，人数最多、服务内容最多的学校。

　　在精准扶贫工作中，顺德厨师学院响应习近平总书记提出的“乡村振兴战略”和广东省省委省政府的“粤菜师傅工程”，前往四川凉山开展送教上门，厨艺展示活动，取得了富有成效的脱贫成效。为此，在“三下乡”实践团队中，专门成立一支由烹饪专业师生组成的厨艺展示分队，前往四川凉山州雷波县进行送教上门，厨艺展示活动。

厨艺展示分队送教上门。（受访者供图）

　　此外，该实践团队支教分队以四川凉山雷波县莫红乡马处哈三峡新村小学生为服务对象，围绕厨艺、魔术、音乐、绘画、体育、街舞、手工、科普知识、卫生健康知识等学生喜闻乐见的第二课堂学习内容开展支教活动，旨在拓展小学生的视野，从而提高义务教育阶段学生的综合素养，同时让支教成员在服务中增强自身的社会责任意识，践行中国特色社会主义核心价值观。

支教分队与学生互动。（受访者供图）

　　并且，实践团队也专门成立一支由旅游专业的师生组成的调研分队，前往四川凉山州雷波县马湖风景区进行旅游调研，协助当地政府申报4A景区。

　　顺德区委常委、副区长，挂任四川凉山州雷波县委常委、副县长黄海通过其在当地的扶贫工作经历和感受，介绍了四川凉山贫困的历史与现状、产生原因以及国家在脱贫攻坚工作中的具体措施，提醒实践团队在开展实践活动前要对凉山的情况有辩证全面的认识，在开展活动时要保持理性心态，尊重理解和平等看待凉山的经济发展水平以及历史文化状况。黄海也希望，实践团队可以通过网络查询，实地走访，实践体会等方式，更准确地认识脱贫攻坚政策和文件中出现的各类专业术语，从而更好地理解脱贫攻坚工作。（万家长）