广东向休斯顿中国人活动中心颁授全球首个“粤菜师傅海外交流基地”牌匾。（区外事侨务局供图）
12月12日，广东省侨办主任庞国梅在广州会见美国休斯顿中国人活动中心董事、德州广东总会主席陈灼刚先生一行，并向休斯顿中国人活动中心颁授全球首个“粤菜师傅海外交流基地”牌匾。广东省委统战部巡视员林琳、佛山市顺德区外事侨务局局长黄建雄等参加了会见。
庞国梅充分肯定了休斯顿中国人活动中心和德州广东总会在团结服务侨胞、传承传播中华文化、促进广东和休斯顿友好交往等方面所做的大量工作，并向客人介绍了广东目前大力推进的“粤菜师傅”工程。
庞国梅说，当前广东省正大力实施粤菜师傅工程，广东省侨办也着力推动粤菜师傅和粤菜文化“走出去”，拟开展“粤菜师傅海外计划”。她希望休斯顿中国人活动中心以“粤菜师傅海外交流基地”和“粤菜名厨学堂”为载体，在服务当地侨胞事业发展的同时，擦亮粤菜这张广东的国际名片。
之后，顺德区外事侨务局局长黄建雄代表中餐繁荣广东（顺德）基地和顺德厨师学院授予了陈灼刚“粤菜名厨学堂”海外培训导师和顺德厨师学院兼职教授称号，作为获此称号的第一个海外粤菜导师，希望陈灼刚能够努力树立粤菜在海外的标杆。
黄建雄代表中餐繁荣广东（顺德）基地和顺德厨师学院授予了陈灼刚相应称号。（区外事侨务局供图）
陈灼刚表示，得到首个“粤菜师傅海外交流基地”的与培训导师的称号使命光荣、责任重大，他会和休斯敦活动中心一同努力，通过与广东开展多种形式的合作交流，促进当地粤菜水平的提升和发展。
据悉，今年八月，中国国务院侨办中餐繁荣广东(顺德)基地和顺德厨师学院联合在美国休斯顿中国人活动中心设立了“粤菜名厨学堂”，这也是该基地在海外的第一个学堂，希望借助该学堂“美食无国界”的力量，发挥顺德美食无限魅力，联通五洲四海，擦亮“世界美食之都”金字招牌与海外经贸、文化、教育全方位深入交流，联动海外侨胞及各方资源搭建全新平台助力顺德文化产业发展。（万家长 通讯员蒋伟强）
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