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食品安全可以这么管,黑龙江来顺德学嘢



黑龙江省双鸭山市食药监局副局长带队来学习


  昨天(4月2日),黑龙江双鸭山市食品药品监督管理局副局长宋宝巍一行到顺德区考察学习交流食品安全示范城市创建工作。

  宋宝巍表示,此次考察主要是学习顺德在餐饮示范街创建和食品监管的经验。考察组专门实地体验了永旺购物顺德中心饮食街,永旺顺德店品质主管陈艳娴向考察组介绍,超市早就开始实行食品信息溯源系统,市民扫描蔬菜、水产品、肉菜上的二维码,就可以了解到食品的从生产、检测到销售各个环节的信息。二维码是这些食品的身份证。”对此,宋宝巍表示:“顺德肉类和水产品区域监管做得很到位,特别是二维码追溯体系,非常值得学习。”

  据了解,永旺购物顺德中心饮食街于2013年11月就被评为广东省餐饮服务食品安全示范街,目前餐饮服务单位达到30家,全部餐饮服务单位的食品安全量化等级均达到B级以上,其中有3个达到A级。


  今年,佛山市迎来国家卫生城市的复审,食品安全作为其中重点环节,顺德区食品药品监督管理局不敢懈怠,尤其是餐饮业密集的大良。据大良分局工作人员介绍,目前大良有1700多家餐饮单位,为保证市民舌尖上的安全,大良食药监局保持高强度的日常监管巡查。该工作人员表示,“根据检查情况来看,目前超市的食品安全比较有保证。”(陈琴琴)

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