水产品也应建立品牌，各路专家来支招

顺德农户学习如何建立顺德水产品品牌

　　均安草鲩品牌要如何推广，顺德水产品要如何创建自己的品牌，各路专家来支招了！昨日（2月27日)，顺德均安草鲩品牌推广会暨水产品品牌建设培训班在均安镇举行。广东省海洋与渔业厅副厅长洪伟东、顺德区农业局局长黄锦培、均安镇党委书记陈宇莹以及来自各地市主管农业的领导和专家、顺德水产行业130余位代表出席。

　　本次活动由省海洋与渔业厅主办，现场除均安草鲩品牌建设经验分享之外，邀请业内知名专家学者针对农产水产养殖品牌发展开展授课，现场代表纷纷就农产品“优质”与“优价”关系、渔业品牌塑造路径、农产品牌建设培育展开深入讨论。

顺德水产品缺乏品牌，亟需创建

　　在均安镇副镇长、镇农社局局长李启文看来，组织这样一次水产品品牌建设培训班非常有必要，因为顺德缺乏叫得响的淡水鱼品牌，“制造业很多都有品牌，因此品牌附加值很高，然后从全国来看，农产品的品牌附加值非常低。”李启文认为举办这样一次推广会，有利于对农产品的品牌进行推广，同时也能够让农户了解、清晰品牌推广对农业的发展所发生的作用。

　　在李启文看来，“均安草鲩”的处境也是如此。均安草鲩作为均安传统产业，随着社会的发展，产业的利润却并没有太大增长，远远跟不上通货膨胀。基于此，均安近年一直在寻求推进均安草鲩标准化养殖，打响“均安草鲩”品牌之路。“在推广宣传方面，政企在均安草鲩方面做了不少工作。”

　　对于此次推介会，黄锦培表示，希望通过这次推荐会，把顺德均安最好的绿色生态水产品推荐给各位专家、媒体朋友，希望大家多走走，多看看，多提意见，倾心助力顺德现代水产业的发展，在品牌打造、特色水产品精深加工、水产品市场开拓方面给予广泛指导和大力支持。

　　广东省海洋与渔业厅水产品质量安全监管处相关领导则认为，均安草鲩是本土优秀水产品品牌，应该更好的走向全国甚至全世界，让大家共享顺德鱼的美味。据了解，为推广农产品品牌，广东省海洋渔业厅今年将每月举办一个品牌推介活动，以深入推进一县一品牌建设。

现场与会人员品尝均安草鲩

还原生产源头，让市民吃到放心鱼

　　据了解，顺德均安草鲩品牌由均安镇公有资产和民营资本创建，旨在树立地方农业品牌意识，带动周边养殖农户实现共同富裕，提升行业养殖发展水平，加快农业园区化、产业化和现代化进程。

　　均安草鲩积极响应国家、地方政府发展“生态农业”号召和指引，传承领悟顺德悠久的“生态种养”的劳作精神。通过还原生产源头可溯源机制的建立提供给广大市民餐桌上的“放心鱼”，通过草鲩标准化养殖制度的确立为规模化养殖提供切实可行的操作方案，通过与中国水产科学院珠江水产研究所、佛山科学技术学院的战略合作为草鲩养殖提供强有力的技术保障。

　　据“均安草鲩”品牌的运营者，均健现代农业科技公司战略规划部总监崔磊介绍，均安草鲩不追求短期高速、高量，推崇生态养殖方法，一年只能出两期，希望能给市民带来“记忆中的味道”。在现场均安草鲩品尝环节，顺德区海皇实业公司总经办秘书叶振兴品尝完后不由赞道，“品尝起来肉质紧致、鲜美。”

　　据了解，全区现有池塘16万亩，2016年顺德区淡水养殖总产量约24.8万吨，产值约57.4亿元，占全区农业总产值的七成以上，主要养殖品种为鳗鱼、甲鱼、加州鲈、生鱼、吻鱼等，淡水养殖品种达40朵儿，顺德鱼畅销国内外市场，深受消费者欢迎，目前辖区内有各类水产专业合作社近30个，商协会5个，省级农业龙头企业13家。（陈琴琴）