顺德区委常委唐磊晶强调“办好此次美食节，一定要将安全工作做到位，绝不允许出现一丝差错！”
顺德城市网消息 （记者黄婷） 顺德举办美食节，而“安全演练”则成为每次举办美食节的固定环节。昨日（9月28日）上午，“世界美食之都”——2016（秋季）顺德美食节主会场活动举行了安全演练，顺德区委常委唐磊晶出席了本次演练活动，并多次强调“办好此次美食节，一定要将安全工作做到位，绝不允许出现一丝差错！”
“各部门准备！各部门准备！”现场，美食节主委会进行了情景模拟演练，现场模拟了有数名市民出现恶心、呕吐、腹痛等症状，陆续到现场医疗急救组求诊。医疗急救组人员在了解情况后，发现患者都有在10号摊位食用牛肉丸，于是把情况向指挥部办公室报告。随后，食品安全组立即封存涉事展位，启动了食品安全应急预案。
除了模拟食品中毒事故演练，演练组还进行了模拟治安事件、消防事故
除了模拟食品中毒事故演练，演练组还进行了模拟治安事件、消防事故。美食节第二天，有3名昨天疑似食物中毒者的家属聚集在主会场闹事，要求组委会对食物中毒事件负责，现场应急组、安全保卫组民警立即赶往摊位，对3名疑似食物中毒者家属进行解释劝导。闹事群众情绪激动，推撞导致炉具点燃了宣传单张及台布，消防及公安部门迅速作为反映，做好将闹事群众制服，消防中队则及时出警，扑灭了火情。
唐磊晶表示，美食节是展示顺德美食的平台，要求各个相关部门要做好一系列的安全工作，其中涉及到治安、消防、医疗救护等问题，各部门要严格按照法律法规，把各项工作切实地落到实处，拿出对市民负责的态度来这项看待工作，保证美食节在安全、祥和、欢快的气氛下完成。
安全演练结束，唐磊晶一行还对布展现场进行仔细地巡查。“要注意安全，尤其是水电管线问题，不能出现问题。”每巡查一个地方，唐磊晶便反复确定地询问布展情况，并多次强调“办好此次美食节，一定要将细节工作做到位，群众的安全问题不能开玩笑！”
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