对待问题牛羊肉及其制品，坚持零容忍、采取铁腕执法
顺德城市网消息 （记者李放 通讯员黄夏威） 近年来，一些含有“瘦肉精”的问题牛羊肉也悄然爬上了老百姓的餐桌，成为危害人民群众身体健康和生命安全的隐患。近日，顺德城市网从容桂市监分局了解到，为进一步打击经营含“瘦肉精”牛羊肉的行为，维护辖区广大群众的食品安全，容桂市监分局立足职能，结合实际，切实开展打击经营含“瘦肉精”牛羊肉违法行为专项行动。
9月18日，该局召开“瘦肉精”问题牛羊肉专项工作会议，按照区局要求，制定打击“瘦肉精”牛羊肉专项行动抽检计划表，明确抽检种类、批次、数量、地点等内容；落实此次行动的重点区域、重点单位、重点品种，对辖区内牛、羊肉及其制品是否含有“瘦肉精”项目进行专项执法抽检；严格按照法定程序开展监督抽检工作，提高样品采集、储存运输、送样检测等环节技术操作能力，确保抽样程序合法、检验数据公正。
对待问题牛羊肉及其制品，分局坚持零容忍、采取铁腕执法，据实依规“严查、严改、严扣、严罚”，确保食品生产经营规范有序。通过对食品生产经营单位的问责，震慑食品业主的不良行为，杜绝不良牛羊肉及其制品流入市场；严格落实《食品安全法》规定，对于食品违法违规行为，按照新修订食品安全法予以处罚；牛羊肉来源及去向未查清的坚决查处取缔，加大刑事责任追究力度，该移送公安机关的及时移送。
截至目前，该局对3家集贸市场、3家商场超市、2家餐饮服务单位开展专项监督检查，共抽检牛羊肉及其制品10批次（抽检结果未出），暂未发现疑似经营含“瘦肉精”牛羊肉的违法行为，也未发现其他违法犯罪线索及立案情况。
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