乐从获评“佛山市食品安全示范镇”！

检查食品安全

　 　 顺德城市网消息　 （记者甘昆德　陈嘉亮、梅惠仪）　 日前，佛山市发布食品安全示范市验收评估情况，佛山新城、乐从镇获得“佛山市食品安全示范镇”称号，标志着乐从分局多维度强化食品监管取得实效，获得肯定。

　 　 近年来，乐从分局牢固树立安全本位意识，坚持体制构建、队伍塑造、强化监管、风险防控等多角度，全方位构建食品安全监管格局，不断提升全镇食品安全水平。

　 　 在佛山新城与乐从镇整合后，及时调整了食安委成员单位和职责分工，开展了督查与考核工作，有效地将各相关部门的监管资源和力量整合起来，确保各项工作措施落到实处。在乐从24个村（社区）建立了食品安全联络站，签订《食品安全工作目标责任书》，明确各村(社区)的监管责任和工作要求，统一管理制度，细化工作任务，将日常隐患排查任务分解到村（社区），构建起镇、村两级食品安全监管网络。

　 　 目前，乐从镇已建立起一支业务素质过硬的监管队伍，在食品生产经营监管环节有11名拥有食品和法律等专业背景的执法人员等。随着日常巡查重心的下移，最大限度地腾出了镇级执法力量，保障了执法质量，而每年至少一次开展的食品安全监管培训，确保了基层监管队伍的专业性和有效性。

　 　 乐从镇每年设立专项费用进行食品风险监测和执法抽检，并根据乐从实际情况，制定食品安全执法抽检计划，合理配置风险监测资源，将速测与送检有机结合，全镇建立农产品速测点87个，已覆盖全部农贸市场、学校食堂和大型餐饮单位，执法队伍配备食品速测箱，可速测项目22个。2013年至今年，农产品速测32万批次，发现并销毁不合格农产品1000批次，合格率99.69%。

　 　 据了解，佛山新城、乐从还在农贸市场升级改造、放心肉品供应链条等民心项目上下功夫，设立专项扶持经费，奖励落实“定点供应、厂场挂钩”工作出色的单位和生猪经销商，并不定期组织有关单位、生猪经销商到外地寻求生猪“定点供应、厂场挂钩”合作养殖基地，保证了食品的安全。