你知道大良特产虫崩虫少是怎么制作而成的吗？
顺德城市网消息 （记者王卉林） 一口香脆，一口思念！顺德名小吃——大良虫崩虫少因风味独特而为人推崇，是游客到广东必争购买的小食。可你知道它是怎么制作而成的吗？今日（7月31日）上午，8名海外志愿者和本地青少年走进“李禧记”食品厂，一起探寻顺德美食，并将致力于推介顺德美食。
“将南乳和腐乳搅拌均匀，然后倒入棕榈油和着面粉一起揉……”“李禧记”食品厂的工作人员一边操作一边进行讲解到，整个虫崩虫少制作过程包括和面、揉面、拉筋、开条、制作造型、下锅油炸等，而且每个步骤都有很多讲究。
“有吃过但是没有看过是怎么做的，觉得很有趣。”制作现场，参观的青少年们把工作人员围得水泄不通，还纷纷举起相机进行拍照、录像。其中，在大良读初一的俞继培告诉顺德城市网记者，一直都知道虫崩虫少是大良特产，但是不明白这个美食有什么特点，今天大开眼界，以后也知道怎么推介自己家乡特产了。
而来自科威特的海外志愿者Fawaz也是很兴奋，他觉得这次的参观和体验活动很特别，也很有意思。“了解了顺德特产的制作方式，也让我对这个地方有了更深的了解和认识。”在现场， Fawaz也忍不住动手学了起来。
海外志愿者和本地青年探寻顺德美食
记者了解到，这是启创-顺德创艺坊举办的第四期“社群艺营”计划的内容之一。接下来，启创-顺德创艺坊的社工们还将带着海外志愿者和本地青少年体验制作金榜牛乳、创作具有顺德特色的T-shirt、学习制作传统手工鱼灯等活动。
“每一期‘社群艺营’计划活动，我们都会邀请国外青年志愿者与本地青少年结队，为本地青少年以及困难在校学生提供与国外青年志愿者一起体验手工乐器制作、学习环球文化、参观顺德历史事物、践行公益与回馈社区等活动，目前为止合共有400多名青少年受惠。”社工郑姑娘告诉记者，今年的主题是探索顺德传统文化，希望通过这些活动，让青少年能够更加认识顺德。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
