花宴，已成为陈村另一张文化名片
顺德城市网消息 （见习记者李恩进） 樱花凝露、荷塘双莲、香兰凤舞……这些名字是不是给人一种很文艺清新的感觉？7月18日，以烹饪花宴为特色的陈村镇花宴烹饪大赛暨第十届顺德私房菜大赛陈村分赛区初赛开赛，这些可都是当天的菜名。现场观众更是表示花宴制作不仅菜名好、鲜花美，味道更是绝！
活动现场，顺德城市网记者观察到，整齐的灶台之上，选手们早就准备大显身手，和普通烹饪比赛不同的是，花成为每道美食必备的原材料，茉莉花、桂花、玫瑰花、太阳花等各类鲜花成为当天菜肴的主角，也更加彰显出陈村作为“中国花卉第一镇”、“中华花卉美食名镇”的独特魅力。现场工作人员介绍，今年共有60余组选手参加比赛，今年还新增“团队”比赛模式，11组选手组成一队，将单人作品组合成一围花宴，专业评审团通过对整体的菜品观感、菜品搭配、综合印象和菜单设计等评选出花宴烹饪最佳团队奖。
据陈村镇副镇长、经济和科技促进局局长廖海标介绍，每届陈村花卉美食旅游文化节，都是一个积淀及推出出新的过程，参赛选手的水平也逐年提高。通过举办花卉美食旅游文化节的形式，希望可以推介花乡优势，让市民吃出品位、吃出文化、吃出幸福，打造陈村文化的又一张名片。
顺德区文化体育局局长陆建中也对陈村花宴给予很高的评价。“顺德作为世界美食之都，每个镇街也都各有特色、有历史、有创新。陈村将花卉特色与美食很好的融合，差异化的同时，也不断提高自身的内涵与发展。”
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