容桂五一将举办首届中国烘焙文化节

烘焙学院启动，将培养更多烘焙人才

　　顺德城市网消息　（记者陈琴琴）　想不想自己动手做诱人的各式茶点？昨日（3月18日），广东烘焙文化体验日暨首届中国烘焙文化节新闻发布会在容桂CIC创意园贝奥烘焙体验中心举行，让市民更深入的了解烘焙文化。

　　当天上午，佛山市贝奥电器有限公司组织顺德市民以及贝奥烘焙达人前往贝奥烘焙体验中心亲子动手体验烘焙过程，制作色香味俱全的烘焙食品。下午，广东烘焙文化体验日暨首届中国烘焙文化节新闻发布会在容桂CIC创意园贝奥烘焙体验中心举行。

　　据贝奥电器总经理孙建军介绍，目前淘宝网上烘焙家电销量，顺德公司市场占有量达到90%，“可以说顺德是个‘烘焙家电之城’。”据预测2017年中国烘焙食品行业销售收入预计达到4658.29亿元，顺德作为全国重要的烘焙产业基地，烘焙家电有美的、格兰仕、长帝、东陵、贝奥等知名品牌，全网销售第一。在孙建军看来，顺德作为一个世界美食之都，推广烘焙文化有其市场需求。

　　正基于此，顺德电子商会决定于5月1日至5月2日在容桂花溪公园，举行广货网上行、安居乐业在容桂2015年欢乐嘉年华之2015年首届广东烘焙文化街暨顺德电商O2O购物嘉年华，将烘焙文化、电商购物融为一体。

　　活动期间，主办方将举办烘焙、购物、论坛等活动，预计展览面积将超过5000平米，观众将达到1万人。据了解，此次活动是全国首个地方性烘焙主题活动，并将烘焙文化与电商O2O购物体验相结合，力图探索和创新O2O电商模式，进一步提升顺德区家电和电商企业品牌形象，推动顺德电子商务发展再上台阶。

　　而为了更好的培育烘焙人才，当天佛山市贝奥电器有限公司联合顺德职业技术学院、胡锦超职业技术学校，共同开启了校企合作，培养专业烘焙人才搭建平台。