顺德厨师再扬美名！中华御厨再增一名

继何盛良夺得“中华御厨”后，顺德获此称号的厨师达到3人

　　顺德城市网消息　（记者李志明）　顺德厨师再扬美名！昨日（3月19日），第八届奥食卡美食盛典在佛山桂城举行，顺德厨师再度发力，何盛良勇夺“中华御厨”和“国家一级评委”称号。至此，列席“中华御厨”的顺德厨师共有3人，分别是覃宇奇、欧阳广业和何盛良。

　　据了解，当日颁发的“中华御厨”和“国家一级评委”分别各有两名，而顺德厨师何盛良一人独得两项殊荣。另外，大会还公布了此前“私房金牌煲仔饭大赛“的得奖名单。由何盛良制作的鹧鸪、腊味和黑豚煲仔饭再度折桂，拿下了“金牌煲仔饭”的荣誉。

　　“总算没有辜负大家的期望。”顺德厨师何盛良获奖后第一时间和顺德城市网记者分享了感受，他表示，这个比赛经过考核、评审、比赛等多个环节，最终才选出两名“中华御厨”和两名“国家一级评委”，能拿到这些荣誉是对一名顺德厨师的承认，也是对自己20年厨师生涯的一个肯定。“今后会继续努力，推动顺德菜的发展，发扬顺德的饮食文化。”何盛良说。

■延伸阅读

顺德厨师首次入选中华御厨

　　2013年8月底，顺德均安镇覃宇奇、欧阳广业2位顺德名厨经旅游酒店餐饮业国家级评委会评审，荣获全国劳务人员职业资格考评委员会颁发的“中华御厨”称号。（详见：顺德2名厨获“中华御厨”，皆为均安人）此次广州站仅有4位名厨获此殊荣，而顺德就占据了一半，这也是顺德名厨第一次获得此项荣誉。

　　另外，覃宇奇的“均安煎鱼饼”和欧阳广业的“均安蒸猪”还同时在“第七届奥食卡世界美食大师赛”上荣获提名非物质文化——最具地方特色美食奖，该奖项由国务院国资委商饮中心、中国奥食卡美食盛典组委会等机构颁发。