开春第一检，大良食品安全情况“抵赞”

　　顺德城市网消息　（记者罗仲培　通讯员虞先树）　为了从源头上强化食品安全监管，为全年的食品安全打好基础，近日，大良市监分局对肉制品、调味食品、糖果、酒类等重点食品的生产企业开展了监管工作。

　　开春后，各类食品生产企业也陆续开工恢复生产。为确保市民的食品安全，监管人员根据企业的特点，梳理食品安全薄弱环节和突出问题，并详细查看了被检企业的进货查验、索证索票、生产过程及出厂检验等环节，全面排查食品安全隐患。

　　经检查发现，大部分被检企业生产较规范，各种制度较齐全，生产过程控制及出厂检验较严格，暂未发现企业进行违法违规的生产或使未经检验、检验不合格的产品流入市场的行为。而对于个别有轻微的不规范情况的企业，监管人员也提出整改意见，要求生产企业从原料采购、生产过程质量控制、成品出厂检验控制等环节进一步规范生产行为。

　　此外，大良市监分局结合对白酒企业的抽检，进一步对辖区内的白酒生产企业进行了监督检查。在检查中，执法人员对企业的进货来源、索证索票、原料储存、塑化剂污染控制、添加剂使用记录、生产过程记录、出厂检验、标签标识等管理资料及生产工艺进行检查。被检企业各种资料齐全，管理规范，较好的履行了食品安全主体责任。

　　顺德城市网记者了解到，在开春以来的第一阶段生产环节的食品安全检查中，大良市监分局共检查食品生产企业8家，食品相关产品企业1家，抽检产品2批次，其中白酒1批次，食品相关产品1批次，进一步规范生产企业的食品生产行为。