顺德城市网消息 “怎样让外地人知道在大良哪里搵食？怎样让外地游客来到顺德，成为一名‘住’客，而不仅仅是一名游客？”昨日（11月3日）大良街道召开旅游餐饮业工作座谈会，大良街道党工委委员、经济促进局局长劳志和诚恳地向与会人员征集建议。
多举办传统特色的文化活动
昨日，来自大良知名的旅行社、酒店、酒楼的相关负责人聚首一堂，和大良经促局的部门负责人共同召开一个圆桌会议。
劳志和开门见山地说，大良作为中华餐饮名镇，凤城美食就是一张亮丽的名片，然而却还有外地人来到大良，反映不知道到哪里搵食。“今年我们投入了大量的资源，举办一系列活动来增加凤城美食的知名度，吸引更多外地游客前来大良品尝凤城美食。然而对于整个旅游餐饮业的发展，还希望在座各位能献出宝贵建议，共同促进大良的发展。”
上游国际旅行社总经理廖海东表示，顺德没有名山大川，也没有伟人，唯一能拿得出手的就是美食、风土人情和交通便利，可以利用现有的资源，营造旅游氛围。“很多传统的民俗文化活动已经逐渐淡出人们的视野，例如庙会、灯会等，偏偏这类活动反而能让人记忆深刻。”廖海东建议，可以把一些民俗活动与美食结合起来，推出专门的线路，而不是单一地以美食为主，让外地游客来过顺德之后再带一批人过来，那就是成功了。
“大良每家知名酒店、酒楼可以根据季节特点，结合节日活动，做出每家的特色菜进行展示，也能给游客留下深刻的印象。”顺之旅罗建英建议，大良是顺德的行政中心和商业中心，外地游客来顺德，大部分都是停留在大良，因此对于一些购物点、景点和酒店，应该配备相对足够的大巴停车位。
旅行社与酒店合作留住游客
顺德一向是旅游“输出地”，昨日，如何让外地游客来到大良吃好、住好、玩好，把游客变为“住”客，也成为讨论的热点。“酒店和旅行社形成长期的客源供给关系，其实是达到双赢。”劳志和说，酒店要提高入住率，首先要有客源。
不少旅行社反映，目前本地旅行社与外地旅行社到同一家酒店订房，优惠价是相同的，由于两者订房的价格一样，因此，外地游客即使要来顺德过夜，宁愿选择他们当地的旅行社订房。“不是房价的高低问题，而是差异的问题。”一旅行社表示，酒店的客房面对所有散客和旅行社开放，必须要体现出本地和外地旅行社的差异，才能为旅行社带来更多客源。
也有酒店建议，希望旅行社在线路策划和包装上花更多的心思来推广顺德，这样，游客逗留在顺德的时间才更长，否则，花一个上午的时间就能把线路的几个景点游完，游客还有足够的时间去周边，他们也就选择在周边地区过夜了。
对此，劳志和表示，接下来将召集大良大部分旅行社和酒店一起，就双方的合作机制进行深入探讨，拟出合作方案，让双方达到共赢，带旺顺德，尤其是大良的人气。
□钟柳梅（编辑：梅子）
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