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均安摆慈善千人宴 募捐近23万


  顺德城市网消息 历时两个月2010均安旅游美食文化节昨晚落下帷幕。开通均安旅游美食直通车,发行均安美食攻略,举办“牛仔、旅游、美食打造均安名片”的城市论坛、评选均安名菜名厨名店、征集均安旅游美食摄影大赛暨均安十大美食故事……好戏悉数上演,并在昨晚决出最后的精彩。

  昨晚的闭幕式同时也是一场慈善盛宴,均安十大名菜慈善千人宴吸引了名流志士。本次慈善千人宴所认捐善款除基本费用外,共募捐善款22.8万元,将全部用于开展助孤、助残、助困、助学、助老、助医等活动。

  在慈善千人宴,市民可以品尝到新鲜出炉的“均安十大名菜”,如均安大板桥农庄的蒸猪、燕之堂阿二招牌靓汤、奇哥私房菜馆的鹅肝酱煎酿鱼饼、碧桂园的椰汁脆香鸡; “均安十大口了口能菜”菜式,如万胜食店的秘制茴香扣肉、北海渔村的鲍汁扒柚皮。由于名菜、口了口能菜获奖作品多达二十项,昨晚的慈善千人宴只是部分获奖菜式,其余菜式可以到酒楼、餐厅逐一品尝。

  除了好吃的,还有好看的。摄影大赛暨均安美食故事征集决出最后结果,其中李永健的作品《均安鱼饼 Very good》获得了一等奖。此次摄影比赛历时一个月共收到40多位摄影爱好者的300多件作品。李东城的《鱼饼诱馋倪县令》灯获得均安美食故事最佳故事奖。

  在名厨名店评选中,共有21家均安餐饮单位参加评选,经过初赛角逐,共有18家餐饮单位、54道精美菜式进入复赛。经过决赛,最终有10道菜成功摘得“均安十大名菜“的桂冠,北海渔村凫洲熏香鸡就是其中一绝。骏景酒店、碧桂园、龙苑山庄等被评为名店,而来自碧桂园的赖远华、怡和假日酒店的苏锦华等被评为十大名店名厨。


□海梅 通讯员 张焕东 (编辑:柱子)

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