去年美食文化节主会场人气火爆(顺德城市网网友游侠拍摄)
顺德城市网消息 (记者邓云 见习记者杨媚) 一年一度的中国岭南美食文化节又来啦!今日(5月24日)上午9点半,第八届中国岭南美食文化节新闻发布会在大良华桂园召开,顺德城市网记者获悉,今年主会场依然设置在北滘广场,此外,还将开展顺德美食网上特惠月等一系列创新活动。
去年,美食文化节主会场首次移师北滘,区镇联动,短短七天内,过百万人次云集魅力小城,取得了良好的效果。于是,今年主会场将再次设在北滘广场。据了解,国庆期间,主会场将举办岭南风味美食展,“顺德味”、“粤味”仍然是主打。其中,顺德名厨厨艺展示区及粤式点心制作示范区,游客可以点菜由名厨现场制作。啤酒音乐艺术周、龙舟赛等活动也会与美食展同步举行。
此外,本届美食文化节将引入创新元素。区委宣传部常务副局长饶林海介绍,将引入网络营销、电子商务、文化创意等元素,引领美食产业发展的新模式。如,推出“顺德鱼”App程序、发布顺德旅游美食微信、开展顺德美食网上特惠月等。
更加引人瞩目的是,美食文化节期间,顺德将举办全国美食文化发展高峰论坛、中国烹饪学院启动、东方餐饮研究生挂牌、均安名菜标准化公布、第三批顺德菜标准化英文名发布、名厨评选等活动。
区委常委、区委宣传部部长王勇表示,此次美食文化节一方面是文化和美食配合,力求做到“文化搭台,美食畅行”;另一方面是通过设置私房菜大赛、好客顺德、好味到镇等社会参与性强的活动,体现共建共享理念。“规模和品质并重,展示顺德旅游美食整体魅力。”
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