顺德城市网消息 （记者万家长 通讯员谢萍萍、冯颖琪） 食品安全如何更好地监管？龙江市监分局就围绕食品生产、食品流通及餐饮服务三个环节，提高样品抽检数，并对这些食品安全监管风险点进行实时跟踪。
据了解，本次抽检活动从11月26日至12月3日，顺德区市场安全监管局龙江分局执法人员与省质检院专家组成采样组，对辖区内调味料、熟肉制品、煎炸后食用植物油、大米、一次性筷子等12产品大类共111种样品批次进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、重金属、食品添加剂等多种微生物、理化指标的检测。
就抽样数来说，去年共7种产品78个批次，仅在流通领域开展抽检。有关负责人表示，除了增加抽检批次和扩大范围，龙江还结合居民日常消费特点，餐饮服务环节选择以大型餐馆、食街等消费集中的场所为抽检重点，流通领域则更以农村超市、小零售档摊等贴近市民生活的消费场所为抽检重点，更有针对性，采样地点更分散，覆盖面大大增加。
而接下来，龙江将准确、及时、客观地向社会公布食品安全抽样检验信息，并召开食品质量分析研讨会，探讨龙江镇食品安全状况。同时及时发布消费提示和建议，加大食品安全知识宣传力度，不断增强社会公众的食品安全意识。
（编辑：尹辰）
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