按照校历安排，佛山中小学校春季学期正式开学时间为2月6日。学校食堂这些与广大师生饮食安全和身心健康息息相关的地方都做好准备了吗？
2月2日、3日，乐从镇食安委办组织乐从市监所、镇教育办、乐从派出所、镇消防办开展学校食堂大检查，为校园食品安全保驾护航。
检查组兵分四组对68家中小学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查，重点检查包括食堂食品安全管理制度、进货索票索证及台帐记录、餐饮具清洗消毒情况、食品留样、食品加工、从业人员卫生健康以及疫情防控情況等重要内容。检查过程中，检查人员督促中小学校、幼儿园严格落实学校食品安全管理主体责任和校（园）长食品安全第一责任人制度，安排专人在“阳光餐饮”APP上完成每日自查，自觉上传餐具消毒、从业人员晨检、厨余废弃物处理等工作的记录。同时，要求学校自身加强组织领导，规范从业人员操作指引，积极开展食品安全自查自纠，保证为学生提供健康卫生的饭菜。
据悉，本次检查中，各食堂整体情况良好。接下来乐从将继续高度重视、防范风险，督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查和风险隐患排查，全面保障辖区内师生的食品安全卫生。
编辑：贞华
来源：李珏欣
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