为全面排查辖区各环节食品安全隐患，切实保障节日期间群众生命健康安全，在全社会营造安全、稳定、祥和的节日氛围，2023年1月以来，区市监局乐从市监所在辖区集中开展春节食品安全专项行动，通过开展食品加工生产单位食品安全检查、应节食品专项检查及餐饮领域食品安全隐患治理等措施，全力守护市民“舌尖上的年味”。
1月9日，乐从市监所对辖区内7家食品加工生产单位开展节前食品安全专项检查，实地查看食品加工小作坊、食品生产企业的进货查验制度、人员健康管理、生产操作流程和制作工艺等方面内容。经检查，受检单位卫生情况良好、操作规范，暂未发现相关违法违规问题。
1月16日以来，乐从市监所领导班子多次带队到镇内多家农贸市场开展监督检查，春节期间更安排专人对辖区农贸市场开展不间断全覆盖检查,重点检查食品经营者的进货查验、索票索证、食品卫生等落实情况和溯源工作开展情况。春节假期期间，乐从镇在农贸市场快检食用农产品307批次，合格305批次，销毁不合格农产品4.06公斤。
针对节日期间糕点、饮料、糖果、水果、肉制品、酒类等应节食品消费量大的特点，1月19-20日，乐从市监所对商超、农贸市场、餐饮单位等重点场所开展应节食品安全隐患排查，详细查看了食品进销台账、食品标签标识、食品包装是否完整等内容，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”食品、过期食品。累计检查经营单位14家，整改食品安全隐患2处。
此外，乐从市监所早在1月11日组织镇内16家盆菜制售的大中型餐饮单位召开2023年春节期间餐饮服务食品安全监管暨餐饮领域预制盆菜质量安全管控技术规范宣贯视频培训会议。会议详细解读了《餐饮领域预制盆菜质量安全管控技术规范》团体标准，并由佛山市顺德区华侨粤菜文化促进会就加强盆菜食品安全发出行业倡议，督促餐饮经营单位细衤涫抵魈逶鹑危跃跏胤ㄊ匦啪４航诮谇昂徒谌掌诩洌执邮屑嗨斓及嘧佣啻未拥礁髋璨酥剖鄄鸵ノ豢辜喽郊觳椋殖『瞬榫ノ辉侠丛础⒋⒋妗⒓庸ぶ谱鳌⑹称妨粞⒒肪澄郎安鸵呦镜仁称钒踩飨钪贫嚷涫岛兔髀氡昙酃娑ㄖ葱星榭觥＜觳榉⑾指霰鸬ノ淮嬖诘孛嬗谢⒔跆ㄕ宋醇笆钡羌峭晟频奈侍猓捶ㄈ嗽币严殖《酱儆泄氐ノ涣⒓凑牡轿唬⒍酱俨鸵ノ谎细衤涫怠肮旯住狈瘢炊圆鸵朔眩涫怠肮馀绦卸薄�
下阶段，乐从市监所将继续聚焦重大节日、重点品种、重点行业，进一步加强食品经营各环节监管，从严从细排查各类食品安全风险隐患，切实保障群众饮食安全。
编辑：贞华
通讯员：何芷燕 梁结琼
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