为杜绝各类“黑作坊”、“黑窝点”再现，乐从市监所高度重视，着重线索搜集，通过投诉举报、市场排查等方式，深挖食品加工市场潜在风险。2021年10月底，乐从市监所根据举报线索依法取缔了一处加工烧卤熟肉制品的“黑作坊”。
乐从市监所严防死守，坚决做到收到线索举报一处核查一处，查证核实一处取缔一处。11月25日，乐从市监所对路州村内一处加工豆腐制品作坊进行线索调查摸排，现场核查并取缔了位于路州村一简易板房内的无证豆腐加工“黑作坊”。
行动当日，执法人员检查发现该处食品加工作坊杂物随意堆放，生产设备简陋，食品原材料直接置地，无任何消毒设备及三防配套设施，制作现场环境极差，明显不符合食品生产加工条件标准要求。经查，该作坊负责人未能出示相关证照及从业人员有效的健康证明，生产加工豆腐的进货原材料均无记录台账，存在较大食品安全隐患。执法人员现场依法进行立案调查处理并查封该场所，同时向作坊负责人普宣相关法律法规，阐述食品加工“黑作坊”存在的危害及其引发的不良影响，引导经营者合法合规经营。
乐从市监所秉承“民生无小事”的服务理念，严格把关从生产、加工到购销等各个涉及食品安全的环节，严堵风险漏洞，对任何危害食品安全的行为绝不姑息，压实监管职责，始终把人民群众生命安全和身体健康放在首位。
编辑：梁敏贤
通讯：何芷燕
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