为切实做好疫情防控期间学校食品安全管理工作，确保学校师生饮食安全，近日，乐从市监分局对辖区内第三批复课的四所学校开展食堂食品安全检查。
执法人员对食堂进行检查。
执法人员重点检查食堂的就餐形式、食品原料索证索票、进货查验记录、食品检验检测、食材安全追溯、食品及原料贮存情况、加工制作过程、设施设备情况、食品留样管理等关键环节，暂未发现相关问题。执法人员对学校食堂的从业人员进行食品安全培训。
此外，执法人员还抽查了学校周边的3家食品经营单位，督促食品经营单位责任人严格落实食品安全主体责任。执法人员检查发现某食品经营单位的从业人员未办理有效的健康证，执法人员现场要求经营者限期整改。（黄青 通讯员/何芷燕）
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