区市监局、区教育局等部门到乐从镇开展学校及周边食品安全监督检查。
昨日（9月3日），区市监局、区教育局等部门到乐从镇开展学校及周边食品安全监督检查，乐从市监分局陪同检查。
此次行动共检查4家学校，其中重点检查了学校食堂的持证经营，食品安全管理人员配备及职责落实，从业人员培训和健康检查，索证索票和进货查验，大宗原材料采购和贮存，食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物规范处置的关键环节，学校“明厨亮灶”建设以及阳光餐饮落实等情况。
时值秋季开学，乐从市监分局将高度重视、认真履职、防范风险，同时对辖区学校食堂进行全覆盖检查，督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查和风险隐患排查，全面保障辖区内师生的食品卫生安全。（关妙娟 通讯员/何晓均）
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