乐从食品安全知识培训讲座现场
10月29日，乐从举办了两期食品安全专题培训班，约480名经营者参加了这次的培训。
会上，先是由顺德区市场监督管理局乐从分局监管人员开展扫黑除恶宣传教育。
接着，区市监局食品经营和食用农产品安全监管科监管人员结合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求，从食品和食品原料的采购与贮存、食品加工操作、食品的销售、餐饮具清洗消毒以及饭菜留样等方面的具体要求进行了详细讲解，并在培训后对所有参会人员进行线上考核培训。
培训结束后，参会人员纷纷表示，此次培训很有必要，既深入学习了食品安全相关知识，又加强了食品安全责任意识，提高了食品安全操作水平。（蔡珮恩 通讯员/李珏欣）
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