食品安全有保障
2018年3月1日正月十四,是乐从镇上华村一年一度的“艾胜节”,上华村委举办大型集体聚餐活动,席设840余围。
乐从市监分局高度重视此次集体聚餐的食品安全问题,派出多名工作人员提前介入,积极行动,全程跟踪,协调镇农检站对聚餐用的蔬菜进行农药残留检测,密切防范食品安全隐患。
执法人员与主办方、承办方沟通,现场签订了《顺德区非经营性场所集体聚餐现场检查指导意见书》,提出相关监督意见。并且对原料来源、原料的贮存、加工制作、餐饮用具的清洗消毒、食品留样等方面提出了明确的要求。同时,执法人员联同村委书记、专管员检查了现场人员的健康证,叮嘱现场工作人员注意个人卫生,戴好口罩、手套和帽子。在村委会的积极配合下,检查中发现的问题均已现场完成整改,为村民营造平安、祥和的节日氛围。(袁永)
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