食品安全知识你知多少？不懂不要紧，乐从市监来教你！12月2日、3日，乐从市监分局利用周末的时间，联合区食品商会在乐从小学举办3期的食品安全管理员继续教育培训班，近500名食品安全管理员参加了培训。这次培训，增强了食品经营单位的主体责任意识。
乐从市监分局工作人员首先对开班的目的、意义及佛山市创建国家食品安全示范城市相关情况进行了介绍。接着，授课专家详细讲解了《食品安全管理员管理办法》、《广东省食品安全条例》相关要求，及餐饮加工操作环节关键点控制，教授经营者如何落实食品安全主体责任。
据了解，乐从市监分局将在12月9日、10日继续开办第三期食品安全管理员继续教育培训班，届时将对全镇1000余名食品安全管理员实施培训全覆盖。（蔡珮恩）
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