顺德区食品药品监管局为企业“送新法”
顺德城市网消息 （记者利荣聪） 民以食为天，食以安为先。新修订的《食品安全法》将于10月1日正式施行，昨日（9月23日），顺德区食品药品监管局特别召开媒体见面会对新法进行了解读。
罚款额度涨3倍，年内3次违法受罚将停产
新修订的《食品安全法》堪称“史上最严”，据顺德区食安办主任、区食品药品监管局局长黄坚强介绍，这个即将实施的法规不但在处罚内容上更加广泛，而且将行政罚款额度从原来的10倍大幅度提升到30倍，此外，如果因食品安全犯罪被判刑，涉案者将终身不得从事食品生产和经营。
针对多次、重复被罚而不改正的问题，《食品安全法》则要求，在一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者将会受到责令停产停业直至吊销许可证的处罚。
留个心眼，提供生产经营场所也有“风险”
此外，《食品安全法》还强化了民事法律责任的追究。黄坚强指出，为了保护消费者权益，新法要求食品生产和经营者接到消费者的赔偿请求以后，应该实行首负责任制，先行赔付，不得推诿，而为了完善惩罚性赔偿制度，新法在现行的食品安全法实行10倍价款惩罚性的赔偿基础上，又增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿。
与此同时，《食品安全法》对食品生产经营活动也有明确指引。对此，黄坚强也特别提醒，对于明知未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，仍为其提供生产经营场所或者其他条件者将被视为有了共同从事违法行为的“合意”，法律上需要承担连带责任。顺德城市网记者了解到，对于上述行为，区食品药品监管部门不仅会责令其停止违法行为，还会没收违法所得，并处5万元以上10万元以下罚款。
把好安全管理关，商家“无压力”
《食品安全法》实施后，监管及处罚力度将会达到“史无前例”的严格级别。不过，从事餐饮行业的顺德渔村副总经理杨冬冬却认为“压力不算太大”。
在接受记者采访时，杨冬冬表示，其所在的工作单位已经根据区食品药品监管部门下达的要去组织员工学习了新《食品安全法》，对新法中的法规要点也基本掌握，而在下阶段，顺德渔村也会把好原材料进货关、做好台帐管理，以及阳光厨房的建设工作，为食客提供安全、健康的食品。
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