机器人的不疲劳性，大大提升了生产效率。（资料图）
刷脸进站、5G覆盖、无人超市、ETC专用通道……随着人工智能时代的到来，我们的生活变得更智慧更便捷。近日，顺德新开了一家机器人中餐厅。机器人厨师不仅能炸薯条、炸鸡块、均安鱼饼，还能做奶茶、雪糕，调鸡尾酒等。该机器人中餐厅实现了从中央厨房到冷链运输，再到店面餐饮机器人的全系统搭建与运营。
网友“青山不改”就此在顺德城市网论坛上发帖说，“现在果然是科技高速发展的时代啊，以前觉得不可能发生的事情都在一一实现了，你是怎么看待全是机器人做菜的餐厅呢？”这引起了网友的热烈讨论。
网友“眨眨眼”说，“可能会因为新鲜去尝试一下，但内心还是不怎么接受的，人家说吃饭或找美食，是因为做饭的人做美食的人心里有感情，对自己做出来的食物投入了心思，而机器人做出来的，大概感受不到这种温度吧。” 网友“不离不弃”则说，“没有灵魂的烹饪啊。”网友“陌上桑花开”觉得“还是人做的菜吃起来香。”
由此看来，出于新鲜感，一部分网友会去尝鲜，但是相比于冷冰冰的机器，部分网友还是更倾向于有人情味的烹饪。但是，网友“弈棋一杠”提出疑问，“不知道有没有大厨的那些细致了，因为很多大厨都有自己独特的烹饪手法。”
据了解，这些炒菜机器人均是顺德名厨的“徒弟”。每一道菜品都经过名厨师父和研发工程师们成百上千次的调校。炒菜机器人在烹饪一道菜时能准确地控制好温度火候、加料份量、翻炒频次和烹制时长。所以，对于机器人炒菜的品质不必过于担忧。
对于机器人厨师的出现，网友“弄璋之喜”说出了自己的担忧，“时代真的是在大踏步往前走了，那么问题来了，以后厨师怎么办？”这确实指出了人工智能协助与传统行业之间的矛盾。
其实，机器人厨师这个概念早已不是新鲜词了。中国已经连续两年成为世界上最大的机器人消费国。机器人越来越多地应用于各种行业。但是，就如网友“花舞”所说的，“时代在发展，其实机器人厨师也有好处，能够提高工作效率，而且这也会督促我们不断学习，因为你跟不上时代步伐，很快你将被这个社会淘汰。”（容云华）
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